春天多吃哪些菜可防癌？癌症是近世纪以来对人类威胁最大的疾病，专家认为癌症和我们的饮食有着很大的关系，春季防癌的食物有哪些呢？
a& q" {. [+ z ~6 i) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 a) [8 n8 c; P( J
葱蒜：
- o; ^- @5 Z+ S% M+ Y/ W在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱(包括洋葱)、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者的康复也有一定帮助。tvb now,tvbnow,bttvb; G3 Q7 p% p0 V( V$ x3 K
另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。需要特别提示的是，购买时尽量选择紫皮的葱、蒜，其营养价值更高，食补效果比较好。
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; g7 V6 @. |/ j$ i4 `' a公仔箱論壇水：5.39.217.77:8898. S8 H7 A, L, f* H2 G
水是生命之源，人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。
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+ w# b0 G# l+ Z6 X6 U2 h7 S+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜：
. W/ E" ?7 `" F0 W! I# x富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。tvb now,tvbnow,bttvb/ o* T5 n# D! `' l* }( u H
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西兰花和卷心菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o4 }$ w0 ]# L' \
十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。- {; t5 J4 ^" [% P& f. q0 ~. F
- R6 A8 {3 L! K! C ^6 s黄豆：
# _5 m- ]9 P: \+ i: R8 s. [" b5.39.217.77:8898富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I% y" ]; f) F0 Z$ V
8 m. I6 d% @9 Y2 W0 |薏仁：公仔箱論壇8 W0 J. e' f4 k8 H! y
这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。公仔箱論壇! a. k6 N8 Q- U- @
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蘑菇：
N6 S6 f" f$ n' s9 S- C公仔箱論壇包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。 科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。5.39.217.77:8898- ^% _9 T) ^ Y2 G, b. n
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草莓、葡萄、樱桃：公仔箱論壇/ V: r0 P- R/ j! ^5 [
富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。% O- [* ` h% v6 p# v" q d
2 p; v$ ?# K/ H* }公仔箱論壇茄子：
# ]* l4 A/ _6 O7 L* o* @性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。
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芦笋(龙须菜)：/ Y& P7 Y6 s! N! T" X
具有防止癌细胞扩散的功能，食用时必须煮熟，每口3次，每次3一4汤匙。最好饭前食用。tvb now,tvbnow,bttvb. C# l. q& M% y, v. Y1 H: N
X1 ^. Q4 _* ]) d; u; Z# V公仔箱論壇玉米、荞麦、莜麦：
& z) ^6 s4 b4 f# rtvb now,tvbnow,bttvb含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。 |
發表於 2015-6-3 12:34 PM
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