春天多吃哪些菜可防癌？癌症是近世纪以来对人类威胁最大的疾病，专家认为癌症和我们的饮食有着很大的关系，春季防癌的食物有哪些呢？公仔箱論壇6 @! o8 F7 I' P. t" u9 l( s
4 p- J+ a3 {0 p( ]5.39.217.77:8898葱蒜：
- B9 W! P# j& y" H# W. D! ^% F. ytvb now,tvbnow,bttvb在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱(包括洋葱)、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者的康复也有一定帮助。tvb now,tvbnow,bttvb$ p9 X R+ M2 J9 l$ F5 v" A
另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。需要特别提示的是，购买时尽量选择紫皮的葱、蒜，其营养价值更高，食补效果比较好。
- x" Q* P g" U4 V" @) Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 |8 I- }! f/ p! o9 [! \
水：tvb now,tvbnow,bttvb/ j3 o X2 ?, f- j
水是生命之源，人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。
# W3 g8 r2 G0 O$ H8 ?8 X8 E D5.39.217.77:8898
7 j# A* q/ m7 d( _2 N3 etvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜：
# c O" D+ m' x( f3 }9 \2 i' qtvb now,tvbnow,bttvb富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j4 R# t) B" p" Q) K; R
. U/ m3 J) s1 q( I2 g2 i* u$ F5.39.217.77:8898西兰花和卷心菜：公仔箱論壇& T& j b& a, F6 P3 \' g
十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。
' m9 v: R& o6 Q D# Y公仔箱論壇5 ]: A+ m9 U. ?1 E
黄豆：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X: u# U( h+ f4 u, \5 A5 ?" g
富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。公仔箱論壇, s. F6 c. H$ ?& q* |
9 M/ u! C5 b. X+ y薏仁：
. u3 N8 s5 {/ [" C: A- Q1 M这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。公仔箱論壇: l4 r3 o$ [0 O4 ~" T8 x
2 E9 K( G/ n* [3 f" p. q4 g, O蘑菇：1 [& W8 c; p( B; a, i( w% J7 A
包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。 科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。
* y: W( T D6 ]: C4 I5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! Z' j* A3 y* x3 ~: T% P: m
草莓、葡萄、樱桃：' x& y* T$ O, [: ^
富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。tvb now,tvbnow,bttvb" q& i8 b1 S* \1 K
! k/ f5 G1 G0 T4 s4 r9 Y' `
茄子：5 y1 [" o6 m0 X' @6 r: A
性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。公仔箱論壇1 Q" [: f. d& I1 P
1 \) }5 i" I6 \1 |) K7 x Y5.39.217.77:8898芦笋(龙须菜)：
" U- [' ^, x+ Y6 e+ ~. S1 |% x2 U公仔箱論壇具有防止癌细胞扩散的功能，食用时必须煮熟，每口3次，每次3一4汤匙。最好饭前食用。tvb now,tvbnow,bttvb) W2 j8 m' K8 p- e5 m% \! A
* r9 A! V. v1 N+ |玉米、荞麦、莜麦：
d. E$ w3 }0 J7 r- `9 P5.39.217.77:8898含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。 |
發表於 2015-6-3 12:34 PM
| 
