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[藥膳] 老黃瓜湯


: u; J  N* N' _& w7 O  p公仔箱論壇材料:      ' q3 r+ G6 b3 N6 n8 @3 d) v
老黃瓜(1隻),扁豆(一兩),赤小豆(一兩),蜜棗(5粒),果皮(1個),粟米(2條),水(13碗)。
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做法:      ; F" p& U% e% z; ?
老黃瓜洗淨切塊,粟米切段,果皮浸軟,將材料放進煲內,水滾轉細火煲3小時,加鹽即可。
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* q: C$ X8 _2 ]含植物性蛋白及維他命,可清熱解毒,消暑散熱,袪濕毒,降燥火等。" _! z2 k8 ^; O" D6 M! o
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