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「邊個話食靚嘢一定要去五星級大酒店？」公仔箱論壇$ V7 f6 R% i0 w: G" A, R1 P
日本人習慣下班後一個人或跟三五知己，去到居酒屋，先來杯冰涼的啤酒、幾種串燒，消除一天工作的疲勞。位於銅鑼灣謝斐道的港日居酒屋串燒店 – “醉串”，店內裝修十分有格調，無論環境、服務、食物到價格都充滿驚喜。由於老闆們是留美回來的，店內播放著他們喜歡的流行Hip-hop及R&B音樂，希望食客能夠從忙碌的生活中放鬆，跟朋友聚聚吃吃喝喝。醉串也有很多特色的Fusion招牌菜和特飲，為了配合這些特飲，餐廳特別放置了不同的遊戲去增加客人和朋友玩樂時的樂趣，輕鬆地吃喝玩樂。醉串更邀請到前酒店名廚主理，混合中式及日式元素的即製串燒，為食客呈獻最滋味可口的食物。tvb now,tvbnow,bttvb# N7 a8 Z! R# o; W- q4 @7 E9 V6 e
: D c: I( N( J9 L! E酒精飲品方面，這裡精選了幾款日本清酒、啤酒及韓國燒酒可供選擇。你也可試試他們特別調制的巨峰提子燒酒，甜甜的很易入口，比日常飲到的多一份新鮮感。5.39.217.77:8898' y6 e2 p" G# D+ L: F2 n2 y
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- S# K3 O. J# U" \* h# p4 |0 K& w特製炭燒七味翅($68起)
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座枱炭爐保溫公仔箱論壇' F* o& S% B Z" N$ g `5 b4 T Z
如果客人點了燒海鮮，例如燒黑松露牛油帆立貝、玉冰燒雪場蟹腳、磯燒鮑魚及炭燒雞泡魚干等，因炭火的微溫更能令海鮮特顯鮮味，所以醉串提供精緻小巧的座枱炭爐，讓食物一直保持最佳狀態，實在是很細心的安排。
6 _/ w- z$ N, M: L! B5.39.217.77:88980 w4 [0 R* t" d Y1 P7 E# L
店內提供多款遊戲供食客飲酒時玩樂。除了平常串燒店的Sake, 啤酒及韓國燒酒以外，醉串也花了很多心思讓客人可以得到額外的樂趣, 尤其是女士們！他們採用了不同美味的混酒, 最受歡迎的一定是現時韓國最流行的巨峰提子燒酒特飲，甜甜的很易入口, 與串燒非常匹配。tvb now,tvbnow,bttvb7 l. r6 f. \/ v& a u/ y+ T
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8 E g; Z3 {7 Y3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽燒原隻10吋深海魷魚 $781 ^- \1 I8 N# K! p5 a9 x
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瑞士芝士龍蝦飯嘟Lobster Fondue
) d. l# R8 ?* c$ V0 O2 r5.39.217.77:8898瑞士芝士龍蝦飯嘟是醉串的招牌菜色；改良了瑞士芝士火鍋（fondue），用了日本清酒配瑞士芝士，香濃軟滑，加上爽口鮮味的波士頓大龍蝦， 味覺和口感都獲得更大滿足，鮮甜濃郁的“芝”味，令人回味無窮。5.39.217.77:8898! m4 h( x2 B, v: l/ y- m4 q6 x! ` o9 ]
5 ?4 c+ U5 N6 p: l7 r! ^5.39.217.77:8898醬燒牛桶骨髓
# B8 |6 B! W& A/ C& Xtvb now,tvbnow,bttvb每日限量供應的特大醬燒牛桶骨髓，比一般的牛桶骨髓要大很多， 牛骨髓含有高骨膠原、高蛋白質及鈣質等豐富營養價值，經過廚師精心的調味，味道十分惹味香濃，附有吸管讓食客細味品嘗。8 i) W; x: x0 u+ U- T
- _9 l( U. b8 S- }3 s: z# \tvb now,tvbnow,bttvb各種滋味燒肉串9 ~2 x6 j6 C ~. C" ]
醉串其他特色燒肉串包括有：燒雞中翼、燒免治雞肉串、燒鱔、燒鴨舌、燒牛舌、燒雞軟骨、燒魚肉燒賣、燒豬大腸等，均以醉串秘制醬料製作，香氣撲鼻，惹味可口，令人一試難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c% i' E4 H* v ~
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燒黑松露牛油帆立貝 - 鮮甜的帆立貝，以及黑松露蓉。 帶子鮮味及黑松露香氣相互提升，味覺縱橫交錯，驚喜多變。$68 起
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! w9 L; A8 p2 y* N" _tvb now,tvbnow,bttvb醉串火焰Toro
. Q4 @' Z* i" h% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Toro（拖羅）取自吞拿魚腩的位置，而那位置運動量較少，脂肪分佈均勻，所以肉質更為肥美。將肥美的Toro切片後串起再燒，Toro的肉汁得以保留，加上醉串秘制醬料，其鮮味充滿口腔，令人垂涎三尺。tvb now,tvbnow,bttvb% \* \; f( i0 ^
h4 Z0 j- p5 B! B6 E& E$ V/ ~燒有機雜菜tvb now,tvbnow,bttvb( ^7 Z' G5 m, `) W" `
醉串特設燒有機雜菜，多款蔬菜包括秋葵、粟米、冬菇、露筍、翠玉瓜、日本甜番薯、大蔥及菜心等，各適其適，健康又美味。
1 x. ?! H5 P# W6 a; D+ E5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 d4 O& _2 V+ A- F- f4 a( T9 S8 t
雞翼餃子
' p- j8 J5 p- F! f5.39.217.77:8898在原隻雞翼裡面釀入了韭菜餃的餡料，燒得恰當好處，保留原有的肉汁及鮮嫩，又有韭菜的香味，是很有特色的crossover作品。tvb now,tvbnow,bttvb- {9 |6 B6 `- C( B
& P8 C( e8 q: Y' q, @# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88981 [6 l8 O! C3 I. W8 v) G
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$ B% [% _. A' }9 V3 p4 Q$ y3 K名稱: * f7 c* h" l/ a, B$ V# S
地址:銅鑼灣謝斐道駱克大廈Btvb now,tvbnow,bttvb! f& Y5 E# c$ O' j
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發表於 2015-6-3 07:40 AM
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