Gin& Tonic是最簡單的cocktail，把Gin酒加一支tonic water、冰和一片檸檬皮，就成了一杯消暑解渴、清爽的飲品。由我開始飲酒以來，它一直都是我最愛的cocktail，愛它不太甜又清新，而且變化多端。近年，西班牙掀起Gin Tonic（他們特意把中間的"&"省去，要人區分它與傳統英式不同）熱潮，當地開設了很多只賣Gin Tonic的酒吧，西班牙成為全球第二多飲用Gin酒的國家，更擁有最多Gin酒品牌，約五十個。西班牙重視五觀享受，他們的Gin Tonic最大的特色是改用類似葡萄酒杯的Balloon Glass來盛載，要客人先從嗅覺享受飲品。以下是香港三間提供西班牙式Gin Tonic的地方，每家都有不同的配方調製，必能洗掉以往認為Gin Tonic的刻板印象。 ]( z& ?, Q: g# u6 _
) w. }5 ]; k( L公仔箱論壇Ping Pong129TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T9 S- O D5 m) T ~% ?7 x- p
由來自西班牙的Juan Martinez Gregorio主理的酒吧，坐落在一點也不起眼的住宅區，受牌照所限每晚十一時就要關門，也吸引許多潮人朝聖，連名模周汶錡也曾包場慶祝生日。這裏以Gin作主打，共提供八十款來自世界各地的Gin和十二款不同的Tonic Water供客人選擇。因冰溶得太快會影響雞尾酒的味道，所以Juan參考日本威士忌，首創用手鑿冰塊。
. r" h; X `$ H* K$ [8 N0 @: u/ _5 @. S4 ?# ]! Q! Q2 j
Catalunya
. y: H9 @! H+ \7 }5.39.217.77:8898香港有名的西班牙餐廳從兩年前開業以來一直都有供應Gin Tonic，為了緊貼西班牙的熱潮，今年把餐廳Gin的款式增至十款，更提供三款Tonic Water及多種配料供客人mix& match。5 U! R5 n* u4 N) c
4 j3 @' d; P \( K4 Y3 |/ h
Quemo5.39.217.77:8898; S5 L9 T+ P5 } E* |- Q0 Q9 H9 D. M
餐廳提供五款不同的Gin Tonic供客人選擇，當中的青蘋果配搭最有趣、美味，值得一試。 2 {- e4 r0 k+ }; m8 k! k) [' J
# H5 I9 L/ d$ `9 S. F- t5.39.217.77:8898 公仔箱論壇: X9 |: o3 J# _
以英國的Martin Miller's Gin酒配新鮮青蘋果粒做的雞尾酒，青蘋果散發出淡淡的青甜味，好不清新，Gin味道偏淡，呷一口雞尾酒再吃一口青蘋果非常消暑，適合不喜歡酒味過濃的女士，每杯$95。5.39.217.77:88981 Q/ H$ `0 C8 @/ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R- z( U9 J! I5 w9 Y. K
tvb now,tvbnow,bttvb" o T3 d2 b$ \7 ?
(a)Ping Pong129
f6 C1 N1 l* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西營盤第二街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c. C5 W/ P4 O- b3 A, U- |
tvb now,tvbnow,bttvb5 T" @7 B4 k4 F0 ?
(b)Catalunya% v( c& R) p( ]% a: W
灣仔愛群道愛群商業大廈地下
3 t: G; ?+ L. p7 l" a& G& a公仔箱論壇
7 w' A" }/ D" }2 d9 f( U; f% F! H9 k4 c公仔箱論壇(c)Quemo
5 J N3 K: e) D2 `灣仔皇后大道東QRE Plaza |
發表於 2015-6-3 05:17 AM
| 