[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb( l& R8 o+ h  S& |/ k* W
羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻! ~  J, w) c. o' X5 `
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# v- {8 [/ H, n3 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f8 z- V" c+ L) r
1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。
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( W$ P: `8 }) ?; y  L5.39.217.77:88982.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: }) f' L8 j! D! b5 X2 S2 a0 c. C0 m
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3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。+ K8 M$ `" m9 s( D, j
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4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。