[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

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材料:
8 ~% {2 s. r) ^: P* d3 S5.39.217.77:8898羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻公仔箱論壇  l, f! f* C) v' s- D# G! Y6 l( P

) o9 a3 N" w; I( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?2 }/ D- N1 f9 {0 c
調味:        
! B8 f0 W$ l! H! g公仔箱論壇士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙
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# ]% {$ Q: v8 w4 [* [. m, B0 B/ a$ J公仔箱論壇做法:
. v6 _, }1 r* n' a5.39.217.77:88981.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。
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2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。
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8 W2 p& J- d7 ~/ ^# Z/ I" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。5.39.217.77:88982 M- Q9 F& M) ]- b

% \5 R6 `1 f/ U" I. o+ A公仔箱論壇4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。