[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

nt1972

材料:
8 O/ y9 l; i" N0 b7 ^. I羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z9 l1 S# x" {8 f3 B) c

9 B: F7 v' n$ ^4 o/ V公仔箱論壇, Z/ a: e- x  q& T' N! N) N! G
調味:        
" B+ Z: {' _. ?6 K% N( c士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙+ r0 v, S9 q/ E1 {% v4 `$ }) u
# |! m" T9 P3 l0 a9 Y* X
tvb now,tvbnow,bttvb; U% K9 m4 G* M7 F1 B6 N
做法:
2 P4 z; c0 M% @7 a$ e1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。
$ C  Q2 H& B" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a. I- O3 r: N$ z4 m8 V
2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。
  U; P& a8 }( Y) U/ Z9 N公仔箱論壇. A. c  c$ S- p+ c# n) `# D
3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n+ @2 q/ u7 F+ h' P* }

# ^. Q. c' k9 ^/ M+ u0 E: l公仔箱論壇4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。