[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

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材料: 5.39.217.77:8898" p  f: A4 g$ ?9 [  c6 a3 K& @
羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻公仔箱論壇+ I) E" s. j# ]7 [# n1 F
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$ c6 E, _6 o; B# |& \$ ^+ b1 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M' ?. c8 {* Q. R  d
士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m3 {5 b4 {# }+ }7 }- m
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做法:
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7 J, B' N" z$ O4 j% I( o2 R2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。5.39.217.77:8898* G- p* b  ?$ y! v
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3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。4 Y8 |$ N3 d/ Z; C
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4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。