[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

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材料: 公仔箱論壇6 o6 b# @: v# E$ g1 ]: \2 _: r
羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb# E  P' d) H7 C, j" o, D
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( d7 [. N/ u2 H8 u" d, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         tvb now,tvbnow,bttvb" U, }7 J5 e0 Q, Y5 j4 a8 J
士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙
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做法: 5.39.217.77:8898/ S. S* }+ q5 c4 r, s& w7 Y
1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。& s7 i' ?2 O$ G* k+ R7 W3 e
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2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。2 S% ~1 z6 `* n4 }

/ F" B" Y3 r# C5.39.217.77:88983.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。
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' Y% k2 K) p  I3 z+ `3 n  etvb now,tvbnow,bttvb4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。