材料:
9 ]# T T( S# `$ S0 H6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻6 E, p1 f( H. v& M1 G6 y# L/ {; ^: R
/ Y" Q1 D; B" t5 I0 r% n7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q" [/ E# W; D( z, ^4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb z3 f- a( q# \5 X, a$ K) w
士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙
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2 T: E9 S8 Q2 `! T做法: 5.39.217.77:8898. P$ `7 p; D* s. C/ ]0 s4 z
1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。
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5 C8 M/ C/ J2 U+ o% |- ?2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。
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. k8 U) B' P6 b# p% [1 f4 h3 W5.39.217.77:88983.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。( S P8 b5 C8 c7 W3 U
0 g9 ~, C5 Q( B4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:45 AM
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