( X f, N: p6 [; z$ t1 R5.39.217.77:8898材料:
% y3 a- ?' z! I0 Ttvb now,tvbnow,bttvb芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲） {% G* t7 F1 v8 X
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做法:
7 T0 M9 {0 k5 ]6 L1.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。
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# j! C, ? @' _6 |( A% u& V: p/ M2.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。
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* D1 Z8 B6 g2 W% `4 j$ \ w W: o3.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。5.39.217.77:88987 p7 v/ l- z6 D
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發表於 2015-6-2 06:44 AM
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