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材料:
0 p e1 o" Q: D+ U公仔箱論壇芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯(浸1小時)、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒(去殼)、上湯1盒 (1公升)、清水5杯、鹽適量、大蔥半條(切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l! e( [. R+ l3 X }
公仔箱論壇, H# F# l8 O/ U& U7 N* P& H& P
$ k! L, M; b3 l做法: 公仔箱論壇) h" k. t R+ w' t2 y3 p
1.芝麻雞洗淨,拖水,取出,把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內,縫起開口。
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2.將雞放煲內,加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後,合蓋改以慢火煮90分鐘,直至剩下4杯湯。5.39.217.77:8898+ H! ?, S; N4 q) Y" R0 `6 y7 K
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3.吃前加入適量鹽調味,配以大蔥一起品嚐。
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