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材料:
8 s/ p( n3 {3 P2 C! ?6 o3 {: Dtvb now,tvbnow,bttvb芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲）5.39.217.77:8898- Y( R. x5 [4 G" N p" N3 U# T2 J
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做法: 公仔箱論壇& L" g* @% h- N4 n8 ~: i% U
1.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。5.39.217.77:88982 T! z1 J Q& S5 k# p
6 j+ d3 Q$ c1 N5 ^& I b7 i0 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。
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3.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。
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發表於 2015-6-2 06:44 AM
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