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[西式食譜] 韓式參雞湯


" U! `8 ?7 c7 ~" l' d7 p9 |. n3 Otvb now,tvbnow,bttvb材料:     
& L7 h/ X' X+ ?公仔箱論壇芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯(浸1小時)、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒(去殼)、上湯1盒 (1公升)、清水5杯、鹽適量、大蔥半條(切絲)公仔箱論壇* {, L- X3 @2 L3 x

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, m+ m, ?& ?/ t8 p6 }. l: U做法:     
2 \! ?% E8 N  b3 Z0 i/ W5.39.217.77:88981.芝麻雞洗淨,拖水,取出,把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內,縫起開口。
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2.將雞放煲內,加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後,合蓋改以慢火煮90分鐘,直至剩下4杯湯。
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) h) p# D* N2 \- e8 {" i: {+ l9 I5.39.217.77:88983.吃前加入適量鹽調味,配以大蔥一起品嚐。
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