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芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb3 n9 Q3 ~! f+ k: v- u. ]
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: S+ o9 b- }0 S2 G/ ~公仔箱論壇做法:
) K" f# E9 P5 c) ]1.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。
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5 X( n4 |4 y9 W F# e, A9 m# s1 E公仔箱論壇2.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。
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( `6 l: A4 f+ B5 K) s# U2 [7 t* y% ~3.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。5.39.217.77:88982 b: {9 r4 i# J) J
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發表於 2015-6-2 06:44 AM
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