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材料: 5.39.217.77:8898) _8 q! D6 B; k4 O$ N& q
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙公仔箱論壇! j6 Y1 D1 z$ I$ [0 h3 m8 G
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調味:
* [8 w- S* s C$ b9 P7 L: [- C; ~鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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* B) [* H1 ~6 p: ?7 P5.39.217.77:8898做法: tvb now,tvbnow,bttvb. K; E; g& T: \! ~& e& G% _0 B
1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
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3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。
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* C% G2 m! f) ^公仔箱論壇4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。5.39.217.77:88981 ]7 d/ z. B R9 d
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發表於 2015-6-2 06:43 AM
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