[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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材料:     
6 p+ W- \3 @9 y2 Y# Q8 Y, X2 x公仔箱論壇田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: T7 i. |, m" B4 @

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  j2 C& o8 V" x' gtvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb" d+ L5 B- D9 h, W0 m  v9 U
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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, j& ]3 C: P% n2 O, @- K& _做法:     5.39.217.77:8898% A0 U+ b0 N, X
1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
* Z6 l8 j! Z& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  |7 R4 `3 U& U' \+ [! j5 ~0 x
2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
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3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。
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4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。
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