/ [1 o+ m# }# d# x8 s6 `. x9 L5.39.217.77:8898材料: 5.39.217.77:8898 c% p/ m; \ ?
豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片5.39.217.77:88985 c% B1 G% T' y! r
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調味汁料：
9 ?% i4 B8 j- L6 F8 C! p上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 " B' h" V @. t) t
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醃料(豬肉)： 1 { d) p: r Z5 O t ^5 d
生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙公仔箱論壇' N( m/ k# E% \# `
2 Q6 ^% S) p) j5 H$ X& X+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R' q7 ]6 k, P2 |; Z& P3 J公仔箱論壇做法:
- X2 q" W+ k% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。7 k* v. F2 u: p, B3 y! v
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2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [, v3 ~9 |$ G5 _1 C8 @" p6 ~
7 Q. Z8 A3 p, h) R0 e5 ]8 \" I. {1 `公仔箱論壇3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。) e4 B& z0 Y7 {& d" H. E
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4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。7 P6 u/ c6 z% O! H. Q
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5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
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