人，不會只做對自己有益的事情。
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8 B1 U; P; R: Y4 Y5.39.217.77:8898喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V6 t$ }: w* P8 w* z6 V" ^5 g
豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。5.39.217.77:8898. r$ ~- X9 X' U+ ^8 e
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維記咖啡粉麵
3 D- G) ?* S0 v% ~5 ~5 W8 l5 m5.39.217.77:8898豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。# y+ U7 ^, i3 _( V
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地址：深水埗福榮街及北河街 7 h6 P# m' Y+ g. V
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/ U* w' o8 s' H3 ]( ^: G) h$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢發麵家
' T2 Y5 Y2 K- p- I, M: T/ J5.39.217.77:8898從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。) @8 N: e% B8 q B/ I8 z0 m3 d
: O2 m1 Z- M& z1 |* Ftvb now,tvbnow,bttvb地址：深水埗大南街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% j9 C6 J6 p- @ J' j2 `
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豬小姐 8 _# M4 M" J/ P
元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。& Q: H6 y) G) r d; ~
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地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈
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灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。
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3 P; z$ s/ v( Y% G U9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔謝斐道快添大廈3 t% j* z+ T8 F1 g6 s' y& i
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潮州人粉麵店
. j! e; @ f- v潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。
( e, c: O9 ~+ \5 }& O o+ o公仔箱論壇5.39.217.77:88986 e1 J9 n, J0 w, j" ?$ |( o
地址：西環正街正豐大廈 |
發表於 2015-6-2 05:06 AM
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