人，不會只做對自己有益的事情。tvb now,tvbnow,bttvb( _& g0 b0 K/ T! U1 ~# ~- I! e6 `
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喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。
" {. p8 `, `. a8 b. Z( g; T7 ^- X5 Stvb now,tvbnow,bttvb豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。
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維記咖啡粉麵 1 I- D3 ` o0 T) v
豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。" u4 b) z/ F) h$ Q" Y/ H5 @) m
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地址：深水埗福榮街及北河街 9 y% O# X% |) w2 I2 `6 `: U
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漢發麵家5.39.217.77:8898: V% z: v( |0 S- F; h6 J
從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p$ G2 E7 t3 y! V" H! D+ e9 {) g# N
- E9 b3 R% ]2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：深水埗大南街tvb now,tvbnow,bttvb8 V R/ `) M1 W( L. V3 }
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豬小姐 tvb now,tvbnow,bttvb/ D. v- X; W) _& G
元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。
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: D! J4 j2 A& U6 b7 ?9 W) l' F( U地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈tvb now,tvbnow,bttvb. P4 ^) O4 Z( {/ s! A, q
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灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。
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" F! k- ^" K: M8 f地址：灣仔謝斐道快添大廈5.39.217.77:8898/ X& e( j C `$ }' O1 k4 l; f
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潮州人粉麵店& S' x" i! Y2 f' J9 v4 I
潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。4 ^. s2 f; u* a4 Z; |* p) {
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地址：西環正街正豐大廈 |
發表於 2015-6-2 05:06 AM
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