人，不會只做對自己有益的事情。8 Y/ n& H/ j0 }3 Q ^
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喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。tvb now,tvbnow,bttvb0 \5 C# b ]1 h# p$ q4 M: g& V+ S
豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。
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維記咖啡粉麵
; w# k# W/ B6 T# n- utvb now,tvbnow,bttvb豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。# @' F8 S# _0 \$ c
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地址：深水埗福榮街及北河街
& b" B3 H* f% R3 Q7 s6 x( n$ p公仔箱論壇
. I7 P2 W Q$ a8 k4 u: j# A8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 _4 F6 _, @$ p6 d& n1 c1 F公仔箱論壇漢發麵家5.39.217.77:88987 S4 o' E% \8 j7 d7 E
從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。5.39.217.77:8898, E; f0 c' z4 D8 h }6 ]1 j3 i' |/ V
1 v$ _; {* m0 i/ ]. ^3 L公仔箱論壇地址：深水埗大南街
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3 F/ R8 ^- a: H$ j: l3 V) J" n! T1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ a8 \+ D$ Y/ \7 l4 C9 o
! h/ Y( m- J- m1 `8 @豬小姐
( I q5 { b/ z4 A! L9 l" C公仔箱論壇元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。
* f; j4 s u* r4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g0 M7 _5 j0 M( m, |4 [6 B- x
地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈公仔箱論壇2 f% M1 ?8 g" q" M2 @* Q, E' V
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信得過
2 U: l) e, K: S5 |" N1 Y" U公仔箱論壇灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。
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( S) a: K7 N; x0 @- F, p1 O* T0 E0 w. n5.39.217.77:8898地址：灣仔謝斐道快添大廈tvb now,tvbnow,bttvb" }- F! b! Q8 f r4 l9 r' o( J* r; S4 H
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0 Z$ g8 W3 J# z公仔箱論壇公仔箱論壇) ?- d2 w- F9 D) ?
潮州人粉麵店tvb now,tvbnow,bttvb3 Q# \# Q0 Z/ i9 R+ N. o
潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。+ x9 ]% Z; x9 N$ x; F' X, ]9 r1 P
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地址：西環正街正豐大廈 |
發表於 2015-6-2 05:06 AM
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