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; ^/ V+ b5 k" K5 j5.39.217.77:8898喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。5.39.217.77:88980 p1 g) Q$ h% c! U/ t
豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。
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- Q4 |6 N7 v: t, ]公仔箱論壇維記咖啡粉麵
9 [' B4 P2 M2 V, z+ t. q: l5.39.217.77:8898豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。$ {- v$ ^/ b1 k$ g6 h7 n4 q3 T# A
6 s" o0 l. T ]" z3 @! W6 r7 s2 P地址：深水埗福榮街及北河街 & q/ W* L( i& |; ~$ C/ Q( M
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* W4 ~* X, w9 v1 O2 q2 K T公仔箱論壇漢發麵家
2 L+ x" _! A( K% ? D+ J. A, m5.39.217.77:8898從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h4 r" Q$ M! _: M0 |- y
, J5 |1 T1 _# ^2 w+ u地址：深水埗大南街
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: `$ i9 \, Y& i8 p+ T: E5.39.217.77:8898公仔箱論壇. u4 i6 D/ O6 S) `; z- r
豬小姐 ! w. x6 Y! s/ F& d9 }0 N* L
元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。
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1 J8 [) x& ^. ?! F! k# p2 W$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u$ C2 D- X/ O! _' H6 a$ A, n! {% @
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+ l/ g( ]% T4 _% M3 S( x0 Ntvb now,tvbnow,bttvb信得過
6 ?: K, a4 x* I; j4 C( I公仔箱論壇灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。公仔箱論壇$ m. c. Y) C) z! f2 G
' I3 i3 I+ D$ z/ [公仔箱論壇地址：灣仔謝斐道快添大廈
5 j! D* U1 h) i) X6 G7 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 [5 U7 q# `" ?. F S0 D
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; O5 h) b1 G6 d1 A潮州人粉麵店
+ Q F; z! ^+ } v, z5 l潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。2 S3 f+ ?/ _- r/ |3 }1 s
% r& R) r' M. i. M公仔箱論壇地址：西環正街正豐大廈 |
發表於 2015-6-2 05:06 AM
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