[中式食譜] 花膠燉水鴨湯

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材料
. p2 Z- z1 E, ~2 e( U, g; V( p水鴨一隻、花膠一隻、淮山二両、蓮子肉一両、沙參一両、百合一両、芡實一両、枸杞子三錢、龍眼肉三錢、紅棗四枚、果皮半個、薑三片、鹽及水各適量。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?% n3 W9 b/ e1 K

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3 b# P! w# v2 l公仔箱論壇製法
' G, A! k2 q: k$ @tvb now,tvbnow,bttvb1. 水鴨洗淨，約切成四份，花膠洗淨後浸發。將各配料洗淨，備用。/ H8 `. o7 W: H! _1 m+ o+ k
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2. 各材料一同放入燉盅內，加水適量，蓋好及隔水燉二至三小時，調味後將花膠切段，即可飲湯吃渣。