[中式食譜] 花膠燉水鴨湯

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材料
' \: A5 I# Z. Btvb now,tvbnow,bttvb水鴨一隻、花膠一隻、淮山二両、蓮子肉一両、沙參一両、百合一両、芡實一両、枸杞子三錢、龍眼肉三錢、紅棗四枚、果皮半個、薑三片、鹽及水各適量。
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& e8 o( ~& X7 I, M6 w1 ?公仔箱論壇製法
5 {% h  a. |$ \' G& n公仔箱論壇1. 水鴨洗淨，約切成四份，花膠洗淨後浸發。將各配料洗淨，備用。  u+ t( e. m/ M* q+ c

1 g0 p5 l7 _3 a- s. T2 }1 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 各材料一同放入燉盅內，加水適量，蓋好及隔水燉二至三小時，調味後將花膠切段，即可飲湯吃渣。