* k6 H: @0 ?$ ~6 c" K公仔箱論壇郭詠嘉自嘲是偽文青，愛到cafe感受文青氣氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J2 F7 w. C/ Y. V0 V
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粗框眼鏡
3 k$ w# P6 I: s! S5.39.217.77:8898齊陰留海' Z( ]! t3 z j& i3 S
格仔恤衫tvb now,tvbnow,bttvb4 @" X0 p0 p! S
窄腳褲公仔箱論壇* A( V; X5 z# P+ E# I7 o3 G5 A" y P
陳綺貞的《旅行的意義》公仔箱論壇0 S( Q! ]8 B. ]% Q# q8 N
村上春樹的小說5.39.217.77:8898. y6 J0 G1 y3 ^. a+ F
短促而沒有標點符號的斷句
/ Q! t" Q9 B G% a/ u+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是文青的書寫風格
4 E/ ]4 U" P& u! T' l文青與偽文青，外形相近，內涵卻相差十萬八千里。偽文青往往愛到誠品打書釘、在連鎖咖啡店閒坐喝咖啡，不過一杯連鎖店出品的咖啡便出賣你的偽身份。要沾文青氣質，宜鎖定文青愛蒲的文藝地點，到特色cafe喝一杯特別的咖啡、享受片刻寧靜，才能暫時扮一個真文青。
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6 |2 r1 \; V6 |1 d" t% Z% e( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊徙置大廈 插畫師吸文青氣 公仔箱論壇0 L4 [: H+ r3 ~ o3 l' ^6 N
若不是賽馬會創意藝術中心（JCCAC）及美荷樓，石硤尾仍然是一個垂垂老矣的小區，多得這區的老舊形象，令大型咖啡連鎖店不屑進駐，反而造就一些特色cafe駐場，讓文青有個清靜地。. d/ G2 T7 [2 M/ A4 j' J+ e8 a2 C, J
% _5 F4 S O4 H% O% I美荷樓是香港僅存的H型徙置大廈，屬二級歷史建築物，活化後成為青年旅舍、美荷樓生活館等，當中有間文青至愛的cafe──呼吸冰室。自嘲偽文青的插畫設計師郭詠嘉（Wingki）是呼吸冰室捧場客，閒時由沙田家駕車到美荷樓，喝咖啡細閱村上春樹的小說或繪畫水彩畫，就可閒坐一個下午，Wingki：「文青與偽文青都很愛這兒，我鍾情戶外位置，可以曬太陽看小說或畫畫，有種吸收天地靈氣的感覺，室內裝潢亦很具心思，光線直射進來不覺侷促。」冰室把美荷樓原本一個個公屋單的佈置格局組合起來，再改頭換臉，黑白格仔地磚、紙皮石配彩藍色牆身，還有八十後藝術家Angryangry的插畫、仿古木枱、鐵皮月曆杯等裝飾，充滿六七十年代屋邨感覺。「我最怕餐廳播放吵耳音樂，這兒音樂不會太吵，即使喝完咖啡，員工也不會有股趕人離開的無形壓力。」) U" Q- F, P' ~* c' Z; j& E
/ i* W4 Z# |1 f0 \「咖啡是一間文青cafe重要元素。」她愛熱latte，貪其香滑，這店用的咖啡豆來自印尼、危地馬拉及雲南，自家調配及烘焙，原來雲南的經緯度與牙買加的藍山相若，出產的咖啡豆質素不錯，烘焙後其焦香味更迎合香港人口味。這店最受歡迎的咖啡是mocha，如香蕉mocha，是把新鮮香蕉加入mocha打成的，杯面浮着的是咖啡冰，以免冰塊融化後令咖啡失卻原味，喝一口，冰凍透心，坐在戶外感受明媚陽光，更顯舒爽。
; C7 |6 }- _, }8 F0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t9 T% H6 V8 _, e( f
愛上村上春村的灰 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t& W( J5 Z+ y9 J- H- J
扮文青，一本村上春樹小說是指定道具之一，不過Wingki這位偽文青卻是不折不扣的真村上春樹迷，「他的小說有點sad、有點灰，很吸引我，而那時空交錯的寫作手法，令我有思考空間，《世界末日與冷酷異境》和《IQ84》便是我的最愛，不過他的散文卻非我杯茶。」大學時主修哲學的她最愛與人討論，亦愛發問，當大學生時確有點文青影子，不過畢業後當電視台記者及主播後，心態已轉變，「轉做公關工作後開始有空餘時間，便重拾畫筆報讀插畫課程，萌生當插畫師念頭。」Wingki畫的是水彩畫，以人物及時裝為主題，畫中主角總帶點藍調，感覺有點悲傷，這莫非是真文青的人生觀？
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4 v. Y8 f! g; ~/ O0 U; R2 R5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~5 j" w' }: v, W
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 閒時坐cafe享受咖啡之餘，亦愛即席繪水彩畫。
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 冰室每個角落各有不同佈置，感覺猶如private room。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?" N# M; ]8 N% M" e" L
8 j& m% B2 r% j( ]" D9 h" [! v. ~ 全日早餐 $84
# f4 l- n7 d) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英式波蛋很嫩滑，最有誠意是茄汁蛋，加少少芝士粉，添香更美味。
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; ]* Y! A7 I& R+ q6 Y, ~% {5.39.217.77:8898 香蕉朱古力窩夫 $62
! X' g r; N! C# X" A6 f: ]tvb now,tvbnow,bttvbWingki的最愛，以自家打成的麵粉漿製作，入口鬆化，她最愛自家打製的忌廉，挺身又結實。
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5 ]% ^# h0 {; b( k; ntvb now,tvbnow,bttvb 士多啤梨玫瑰花茶（左）$39、香蕉mocha$47
A4 I% G p2 A, w) ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J9 Y6 N. B( ^# j5 l
 美荷樓建於一九五四年，是香港僅存的H型徙置大廈。5.39.217.77:8898% n* |6 `" I" ^: N% z
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呼吸冰室
9 e1 e" u" Z5 @; o2 O+ i1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。深水埗巴域街美荷樓
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8 _0 p; O: C( Y- s# p6 p+ ^# m公仔箱論壇文化藝術大廈 雜貨配輕食
4 j1 o% E* x' ^: @# K, M5 t富德樓這幢毫不起眼的十四層大廈，位於熱鬧的銅鑼灣與灣仔交界，卻是文化藝術集中地，擁有畫廊、展覽館、工作室等，當中八樓的貘記（貘粵音麥）集工作坊、展覽場地、家品雜貨店和cafe於一身，很難定位。創辦人陳傑和劉閃希望在固有生活模式裏試試其他可能性，故將店喚作「貘」。相傳貘身體像熊、鼻像象、尾像牛、腿像老虎，是中國四不像的原型，正迎合這店的四不像形態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o& C; I7 A' X7 _ \" W8 M
8 R; J7 G/ J* D公仔箱論壇貘記裝潢較簡單，中間一張大枱放滿店主在各地搜購回來的雜貨，有日本的Fire-King茶杯，亦有歐洲骨瓷，偶爾夾雜鐵皮玩具、日本文具等，還有劉閃設計的飾物、詩集。這種雜亂無章不突兀，反而協調中帶點和諧，就像靠牆的梳化，每張不同，與小茶几拼湊在一起，坐下來享受咖啡非常閒適感，難怪樓上樓下的文青也成為捧場客。
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7 [' x4 }% B* l y# c: I貘記只提供輕食及飲品，當中有劉閃至愛的咖啡，用的咖啡豆來自中環奧林比亞接臣咖啡，這咖啡店於一九二七年由一位來自希臘的埃及人開設，原名為Graeco Egyptian Store，後經香港人何先生接手經營並改名，「該店歷史很悠久，其咖啡豆全是自家烘焙，但我並不知道是甚麼咖啡豆，只知道好喝。」劉閃補充，貘記的咖啡只提供蜂蜜或蔗糖，沒有奶，「我不喝奶，所以亦不供應奶製品。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w/ f9 z" A. e9 U; ^2 {
; ?0 A0 z" J* Z7 ?. D每日提供至少兩款蛋糕 % t. Y w! T1 e( l' X9 \6 e
貘記每日供應最少兩款蛋糕，拍照當天便是蛋白糖霜青檸派及布冧藍莓杏仁蛋糕，蛋糕均由愛好烹飪的朋友提供，店主希望為朋友提供一個表演舞台，就寄賣朋友的蛋糕。
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劉閃亦支持本地製作，蝦子麵便購自老字號羅坤發麵廠，配自家製蒜茸，入口香氣十足，劉閃：「無論是蝦子麵、咖啡、花茶等，全部都是我平日會吃的，有的更是我們自家製。」想試試店主的心頭好或想沾染文青氣息，給你一個溫馨提示，貘記一星期只營業兩至三天，宜先上該店的facebook查詢開放時間。
- K; W2 j8 O. d C7 w4 ?% k1 b# etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q! @. W) h9 R' K- X( u( O, U# w
 黑咖啡 $355.39.217.77:88986 k) K: M$ F2 q3 x8 q
沒奶但加入蜂蜜的黑咖啡，澀味減輕，愛啡之人可以一試。
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 蝦子麵 $45
5 z6 X9 ^, b5 t) i$ j% R# h公仔箱論壇蝦子麵混入蒜茸同吃，很香亦很鮮，而秋葵芝麻醬則是不錯的配菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F: `( d: R( e7 }9 S
: E6 H: N( Q1 z5.39.217.77:8898 布冧藍莓杏仁蛋糕 $42
8 Q. C5 R6 c2 ]tvb now,tvbnow,bttvb有機蘋果花花茶 $35
% ?6 y+ R, M9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕外貌不算太精緻，勝在味道很香，杏仁味不算太濃，配花茶可沖淡甜膩感。tvb now,tvbnow,bttvb J) p" k2 F: I; b% `8 J
+ e0 W2 V* T3 b1 ^+ y+ xtvb now,tvbnow,bttvb 貘記座位數目較少，叫杯咖啡可以閒坐一個下午。公仔箱論壇% ~; ^) b! h4 `( |/ b. M4 S9 ?( c
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 富德樓自二○○四年起便成為文化藝術集中地。公仔箱論壇6 T7 E* i* D" `' ?$ }* `
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 自雨傘運動後變得熱賣的雨傘牌火柴，$20。
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貘記
5 U/ [7 n$ ^% ~7 f灣仔軒尼詩道富德樓tvb now,tvbnow,bttvb( w4 i9 i0 F4 L
5 i0 G# f& c0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C& }4 A Z; \5.39.217.77:8898藝術村裏的咖啡館
$ v! y( ]6 Z6 Itvb now,tvbnow,bttvb「伙炭」是聚集在火炭各大小工廈、對藝術充滿熱誠的一伙人，他們聚合起來便成為了「伙炭藝術村」。伙炭藝術村多以工作室為主，每年三月才會聯合起來對外開放，不過屬藝術村一員的華聯工業中心卻有個壓花工藝室，開設了以精品咖啡為賣點的Lucy Coffee n Food。這咖啡室綴以乾花，配用木卡板砌成的高地台、餐枱，加上大大的窗台，完全遠離煩囂，甚是寫意，完全是文青閱讀、思考的好地方。
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此店由阿蛋和Sophie開設，二人曾於精品咖啡店工作，對精品咖啡認識甚深，店內的咖啡豆主要來自哥斯達黎加、埃塞俄比亞等地，前者果味較重略酸，後者則花香味較重亦帶果甜，咖啡豆並由本地烘焙師新鮮烤烘，在客人點選時即場磨粉，讓顧客聞一聞並介紹後才以hand drip沖泡成咖啡。公仔箱論壇7 J# _' Q$ y6 Y1 N; z; h- |
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所有食物即叫即製
: w) `' |# O8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精品咖啡精采，食物也不遑多讓，餐牌全部食物均由阿蛋及Sophie親自製作，一客自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條，全麥麵包每天製作，而漢堡扒則用豬肉、豆腐、大蘑菇、黑豆等搓成並煎香，口感豐富，至於伴碟的薯片絕對是誠意之作，薯仔、紫心番薯即叫即切，加點海鹽及紅椒粉焗足二十分鐘，由於全部即叫即製，所以要有心理準備，可能要慢慢等，不過要扮文青自然不能顯露都市人急性子。吃過美食，你還可以慢慢欣賞及選購工藝室的壓花成品，有實用的頸鏈亦有手機殼，不過又再溫馨提示，因店內座位有限，而且食物每日限量供應，最好先預約。6 j$ z7 _8 u# U0 y
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O9 S7 j% J( j+ c' V1 t
靠窗的座位以木卡板叠成高台，舒服又寫意。公仔箱論壇+ W1 i( Q) I/ N4 \* @5 B1 L$ f' w
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1 p9 J3 p# Q% g! i$ }; ]6 H5.39.217.77:8898自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條 $68
7 D( S S4 K- _. M3 A8 Z公仔箱論壇漢堡扒味道清新，最愛還是手切薯條及番薯片，可口惹味。
5 }7 x4 y' v" H5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 A/ b5 O. T+ H8 Y6 x4 |
8 G8 X* s" w# |. N8 |9 m班尼迪蛋配手造黑粿麥包 $78
) }3 [! s m \: V$ g4 S+ j以黑粿及黑啤做成的黑粿麥包取代英式muffin，煙韌帶麥香，而egg benedit則選用飽滿的荷蘭蛋，感覺很rich很滿足。
' K% T+ }6 ^" V% y" w& u& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, J" o y7 n/ L1 j; `: btvb now,tvbnow,bttvb手沖咖啡 $486 ?! p8 ~) e1 [
咖啡即叫即磨，哥斯達黎加的咖啡豆帶水果酸味，餘韻悠長。. j9 |9 W G1 e4 Q7 e
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( }' T) \( `' {- s* Itvb now,tvbnow,bttvb法式檸檬杏仁蛋糕 $25
" B: o5 E2 H7 S& P' w2 O, d/ g3 z5.39.217.77:8898甜酸度剛剛好，吃到粒粒杏仁，很清新。tvb now,tvbnow,bttvb n1 u# ~, p% P
V- L [6 q; g4 h' H2 R2 b- E8 R
- }& Y9 R) ]2 D% }; F! x鎮店之貓，最愛用身軀磨擦客人的腳，很嗲人。
7 L. Y/ X; g& b; y5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 Z7 u& q( f. N4 `7 a# S
Lucy Coffee n Food
4 K9 k1 A$ y( h- c- Z0 g' O公仔箱論壇火炭黃竹洋街華聯工業中心 |
發表於 2015-5-31 05:08 AM
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