[中式食譜] 牛肉炒萵筍

nt1972

材料:        
# r2 e' W* E6 i5 N( d3 m) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉120克（炒用）、萵筍1條（切去葉及外皮，斜切）、雲耳6隻（浸透，去硬邊）、杞子1湯匙（略浸）、蒜2粒（切片）, K8 E3 q6 K/ I0 t% Q
tvb now,tvbnow,bttvb1 A  ?: }  I4 n! M& T/ O, |
5.39.217.77:8898, W0 [# ?$ N1 }1 Z0 }; c# H. O
調味醃料：
. G6 A! H, e( z- c食用梳打粉1/4平茶匙、清水1湯匙、生抽2茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙、油1湯匙 ; G( [  f! l5 L2 r# Z4 y
5.39.217.77:8898- [8 I0 x5 C# W3 c+ N' h" `
" x* \5 {2 u6 B, [
芡汁：
) h9 e* `4 f1 u- k" t" N. }; i( {- q清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; K6 g2 j  f1 L1 D0 L9 A$ |9 O) q

: }) P. n7 x: P* \' h# t公仔箱論壇
# _3 K8 a/ ?# A+ I9 ?# N5 ltvb now,tvbnow,bttvb做法:        
, n, C1 k8 e, `' \1 q0 }6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉按橫紋切成薄片，與食用梳打粉及清水先拌勻，再與其餘醃料拌勻醃片刻。5.39.217.77:8898) q3 [- {2 K" u4 H  B, P! ^

- M$ [. E8 ^1 Y+ y' Y' c公仔箱論壇2.燒2湯匙油，爆炒牛肉及一粒蒜片，取出備用。
2 Q( V% ~6 J, n  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q3 I7 L3 `: u3 u. T* S6 F3.用剩餘油略炒萵筍、雲耳及餘下的蒜片，加入芡汁材料及杞子煮片刻至萵筍入味。
7 l0 ~8 z# n" E9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o/ Z$ u% F/ D8 c$ T0 J# Y% ^' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把牛肉回鑊，與萵筍及雲耳兜炒，埋芡即成。