[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料
6 T6 I) w7 Y3 b0 |+ F2 e- s  \: {公仔箱論壇成熟番茄　600克
# m& [: ~) t8 t3 i6 \: I% t9 C! htvb now,tvbnow,bttvb西瓜肉　300克公仔箱論壇: Y: E9 b; J  F% T8 [3 G
蒜頭　1粒
5 ^+ S0 {  }9 h鹽　適量7 V9 C! ~' m# O/ N# O/ }& I* o5 j
橄欖油　200毫升
: G9 [' C. P5 l$ [7 ^( `% P/ g- m8 {tvb now,tvbnow,bttvb隔夜麵包　200克
# q: G, O, a& a公仔箱論壇白酒醋或白米醋　50毫升
1 t9 `, T  n/ x3 M9 m3 q小青瓜　1條
+ O, w" ?/ x! a8 S. \/ f+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚雞蛋　1隻
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1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。
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2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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5 T  H! N9 ^- o; V. u4 |公仔箱論壇3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。
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6 U! b. j7 h& F, _3 n2 _) ctvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb& T# C3 ?! Y# O8 C
食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。