[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料公仔箱論壇( W: B, Z9 c  r$ G
成熟番茄　600克
7 B1 H' F4 b" D7 z# Z" L( F" q西瓜肉　300克! Y  t! W# j) w; s+ ~8 E
蒜頭　1粒
* l) V' c; J9 F( @: Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽　適量tvb now,tvbnow,bttvb( R6 \9 N8 V  H7 q  M6 P0 e" K" J
橄欖油　200毫升5.39.217.77:8898: W( J5 L9 ]& Y! z
隔夜麵包　200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n! {1 Q  N$ m2 [7 g( g
白酒醋或白米醋　50毫升5.39.217.77:8898, |  {. x8 g# w7 ^8 U) n& k' ~
小青瓜　1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z3 E/ b, c5 e. C
烚雞蛋　1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `2 K6 c" o. b0 k7 c7 `

4 f- j/ @$ _0 k/ J% G' J$ x6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 d  D# z& k: e# g1 n, k" p# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。
+ L4 I+ ?6 J, {: n8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W/ Q# Y- x/ H0 N公仔箱論壇2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。& {4 d! I7 R* D

% w" E. o# Y* |3 R$ N3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。
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; \0 j; I. z- d* c7 f+ M& Gtvb now,tvbnow,bttvb食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。