[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料
' C( |6 \% @+ F! B/ C# W/ X& ]' {成熟番茄　600克公仔箱論壇3 M+ c0 |* M; _' b3 j/ U
西瓜肉　300克公仔箱論壇8 S/ X6 Y0 Z$ K# z- N7 X4 l
蒜頭　1粒
; h) y% f9 j9 [8 s& u$ G公仔箱論壇鹽　適量- [; G* M8 ~; L+ e) s$ ?: L
橄欖油　200毫升& X# |+ R  Y. D$ a
隔夜麵包　200克9 r- q- B6 x/ R/ c
白酒醋或白米醋　50毫升0 w' \" N! a/ A8 x  I- C' e* {
小青瓜　1條
0 X4 O# D% P9 i& K/ r" p公仔箱論壇烚雞蛋　1隻
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做法
8 ~2 J" T- b4 D5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。$ z- l7 _/ i5 U. V; M0 s' S7 Z

$ Q* ]2 n" Z0 u3 Z2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。公仔箱論壇& P. h) W5 x/ Y0 f# Q
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3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。
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貼士
- f& N1 O- L, E- d  o1 `公仔箱論壇食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。