[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料7 I: `- ?" A8 T* F8 L5 K7 {: p3 Y
成熟番茄　600克5.39.217.77:8898( S8 M. |9 F# j" H
西瓜肉　300克tvb now,tvbnow,bttvb6 n' Y: h1 }( G5 `' Z
蒜頭　1粒
2 d- F' L/ z9 O4 k1 a- G公仔箱論壇鹽　適量
, m- q8 F! k9 L* g橄欖油　200毫升
* a; G% z( q9 f5 Rtvb now,tvbnow,bttvb隔夜麵包　200克
4 y9 j& R: o: wtvb now,tvbnow,bttvb白酒醋或白米醋　50毫升
+ r; k) K0 W8 ~. ^6 itvb now,tvbnow,bttvb小青瓜　1條公仔箱論壇& D; T8 t8 E; q7 y
烚雞蛋　1隻
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6 Q' R* c- p* Z8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l, Z5 m- s2 A" `
1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。
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2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。
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食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。