[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料
& |8 @% N9 ^6 J- T2 w4 L成熟番茄　600克
$ e) n  G2 F# E4 V$ }! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜肉　300克tvb now,tvbnow,bttvb/ D% G/ h/ @8 k0 D) c
蒜頭　1粒
! Y* n4 V8 p2 T) n) e鹽　適量
9 D. j5 J0 P4 {# {橄欖油　200毫升公仔箱論壇  ?! K5 ]" U7 E
隔夜麵包　200克
. N% P% D" a/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒醋或白米醋　50毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 ^' X! U; e% _4 Y0 i" n
小青瓜　1條5.39.217.77:88980 l4 n( Q( D% N
烚雞蛋　1隻1 \  A' S$ Z. {% m

7 a9 t" o3 J* N" o. d做法
4 o9 @' @# M. b, q: e9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。
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0 E) K+ c2 s# w/ @* ?$ ^公仔箱論壇2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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) F- V6 l9 r) w4 h5.39.217.77:88983.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。
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7 b5 w" s3 |* D4 g! g4 E. h貼士tvb now,tvbnow,bttvb! F" G9 `3 T  A( r7 q& J
食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。