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[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

材料
! W$ g2 E$ o4 w' x/ L( _* p成熟番茄 600克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e5 ]3 R0 q  Q6 m8 b
西瓜肉 300克5.39.217.77:88984 z* g4 ]$ B  T: p" W$ k2 g
蒜頭 1粒1 \2 A8 M+ Z' ?
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k" y% v9 _) E% k: P+ k  U! ~1 w
橄欖油 200毫升
4 J. ~! ]. O# [+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隔夜麵包 200克- l6 q  K: X3 ?5 x  _) V
白酒醋或白米醋 50毫升
+ t4 V! }. r0 W0 b8 I小青瓜 1條
3 G3 j' c/ ~& i9 Y+ y6 f% \公仔箱論壇烚雞蛋 1隻
& O  i* Q% K6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o) H  x+ l* t' v6 M" E做法
5 L1 f" V& U# G公仔箱論壇1.先準備番茄湯底,番茄去蒂,切大塊,隔夜麵包切塊,放入攪拌機中。tvb now,tvbnow,bttvb: S% W+ w! G6 h; U. C2 d0 c

- s3 `, f: U0 u7 P5 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭去衣,放入攪拌機中,加入橄欖油、鹽、白醋,連西瓜肉攪拌成湯,再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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2 T2 `% X% w& q5 @8 V公仔箱論壇3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒,再澆上少許橄欖油,可配麵包同吃。5.39.217.77:88984 z4 y+ }& ~- g- ^+ l

. F5 G; N7 u9 R0 f# ~, p6 D: }公仔箱論壇
- y. G7 N2 R* O2 d/ t$ z0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
7 T: \0 ^/ e- s9 `6 @公仔箱論壇食譜中用到隔夜麵包,如果真的太硬可以稍為浸水。
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