[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料
  @" Z" [7 T* o; K1 ^tvb now,tvbnow,bttvb成熟番茄　600克公仔箱論壇/ _, I2 n3 @0 `' u  N5 G
西瓜肉　300克公仔箱論壇+ H! Q( q" T8 d  i: Y" o6 H
蒜頭　1粒" @, y. J5 \( A) L2 }8 p: Z" [9 h
鹽　適量
1 f- _' |0 x7 R1 {% m  l5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油　200毫升5.39.217.77:88983 q/ @. d2 g/ L: E
隔夜麵包　200克+ L, V( v/ B6 o! g2 H* k/ m0 Q9 I
白酒醋或白米醋　50毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ ^6 {# P7 D) E# v+ k
小青瓜　1條
; H/ q9 @6 A' J烚雞蛋　1隻
) G1 c7 w* d. ?* W3 z5 z. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C8 v3 H/ n% [! [8 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 v3 f  L* R4 d& {5.39.217.77:88981.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。6 R% A+ c& W9 x! c# v

  d) H$ r0 X. z8 K' G% F1 y. r; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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' K" N! `7 B; U) P3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。公仔箱論壇1 W# I% r3 ?6 ?+ G9 t+ t0 ?
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食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。