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[中式食譜] 【自家製】黑胡椒炒雞柳

摷雪櫃有樽燒汁,為免左住雪櫃用埋佢,加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬,很好味公仔箱論壇: @/ @: f) o! N4 h, m% t4 F# X) a6 F
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  F  }2 V% y; L8 V9 |材料:" g& d8 ^: O; H+ A% l8 r
雞扖2塊,三色甜椒適量,雞脾菇小的4隻,蒜茸1湯匙
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: q4 j/ N) V* Q& E% ~1 y" _5.39.217.77:8898醃料:3 w' {! m3 ~5 v4 w
黑胡椒1茶匙,豉油1湯匙,糖1茶匙,鹽半茶匙,生粉水2湯匙
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2 C1 O- B; t7 m) O8 u! z. G3 F公仔箱論壇調味料:
* x' p4 ?; I, z, K8 @! f* Z5.39.217.77:8898燒汁2大湯匙,黑胡椒1茶匙,米酒少許6 p* i3 S# X2 o# W9 b, Z) m, ]5 g
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做法:' B( d0 W( L' [6 }5 G, A3 u% @
1. 三色甜椒切條,雞脾菇切片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O% p& W5 z1 n: I0 C5 G
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2. 雞脾肉切粗條,加入醃料醃15分鐘以上,落鑊前把油加入雞條中,拌勻公仔箱論壇! T/ P9 H( }- n" l

7 X% l8 Q' j4 U9 s5 m5.39.217.77:88983. 把鑊燒熱,下雞條炒至8成熟,把雞條盛起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E% F- m" @* G+ t

9 L( Q0 d' ~6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 原鍋下蒜茸爆香,再下三色椒及雞脾菇片爆香後,雞條回鑊3 Y# Z# g+ n/ \! Q% ?

" N& V* H% _% a+ V5. 下調味料炒勻後,即可上碟- d; u4 m3 N# Y: n& Y! e5 e

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