[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

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" f3 L+ f+ b7 H" @+ }' r5.39.217.77:8898材料:     5.39.217.77:88981 W: h8 o5 y* `) s
火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量0 u  u/ k- m8 |/ ^3 E$ A

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做法:     5.39.217.77:88981 n$ J, w% Z) M4 ?% [6 r7 _' J9 C
1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。
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2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。公仔箱論壇. f, a, {5 Y2 X: S4 |& b5 R

; Q/ |+ W, I% f# ~5.39.217.77:88983.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。
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4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。
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. f6 h7 H; x. R- f9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。