[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

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) V# h5 h6 R  M. {* [/ X7 ~! n; i( h材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! A; ?7 s! Y4 S" q/ r8 ~
火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量
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2 f/ M; v4 T$ ~1 n& C) G2 P做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B: H5 R# s9 S8 C0 x7 k7 ]: F' l! J
1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y, l3 `# [2 X/ }' Q% x
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2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V+ x; R. K+ c. B3 z  D

! R- @" c' r( _! A& J0 ~& B% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。
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* q/ O) ^9 U2 |" U% V1 e' d公仔箱論壇4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。
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7 N  g1 X* j8 W/ P5.39.217.77:88985.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。