[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

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+ y% P8 ]6 N& ]! l7 ^2 ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^+ E0 n1 Z. v  {% o7 u
火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量
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1 e  S* u8 ?! L2 G, W做法:     
; y8 V1 I( [7 W$ M# `: D  d1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。
8 b0 T* q, h/ c2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; S  o2 c/ V$ G: u$ t. m- O) }
2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。
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0 W4 j) _" h( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W. j; G  {% }# P0 Y5 Z# C6 v
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4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。5.39.217.77:8898* m6 Z; g: B, v+ Y9 H6 G

$ g8 v8 I, o) [7 X% [  B3 z公仔箱論壇5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。