[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X7 {5 W2 v) b( p- d5 i3 X
材料:     
% P6 }! n' K$ e' M3 z% l公仔箱論壇火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量
7 {3 x9 a" R: r5 X' dtvb now,tvbnow,bttvb
8 j6 l" A( m9 l! r公仔箱論壇
) h( |1 `3 |* ]0 w& f( d! }做法:     5.39.217.77:8898) ?  t+ O0 G0 x$ X, h+ a& s2 T
1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。
0 j+ d# r/ \7 X
. D7 }. w6 u! a% Z( f3 c9 X$ N2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。
' H1 d& ~4 p& O( b/ }! l1 H0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U6 p8 @' |( U# H. F" D
3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u! c9 V  V/ K$ }: X* K  ?

+ }* ^3 ^+ Y% Z$ i( }5.39.217.77:88984.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。
, O; l% _; c1 e- Q# o; p0 q
9 {1 u# P4 {' ]2 ^1 A* t5.39.217.77:88985.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。