 * m+ I0 v4 h: T8 O
虎蝦十三香秘製乾鍋 $298；虎蝦鮮味彈牙，乾鍋可選口味如麻辣、孜然，吃一個鍋已飽。
# {0 m) z5 z! j: X
6 }( r3 O1 f0 L# d9 ]8 a q公仔箱論壇
6 L+ c4 _& e* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灣仔廈門街不停有新店進駐，紅黑主調的「四合院」有室內外座位，由一班來自北京、哈爾濱、貴州、新西蘭及台灣等地年輕人開設，專賣新式京川菜。
r3 ]7 N& _# I! e5 V5 x5 j# C0 P5.39.217.77:8898公仔箱論壇- ?1 n; M; A& W" Z! \, W* m9 ]
新店的主打菜只有一道「十三香秘製乾鍋」，就是這幾年熱爆北京的乾鍋。吃這鍋很簡單，先揀味道，有原味、麻辣、孜然三款，每種味再分大中微辣；然後是揀底鍋，可配鮮蝦或虎蝦，甚至是無底鍋（即自選配醬料）；最後揀配料，有廿多種包括肥牛、帶子、寬粉、蓮藕及西蘭花等，肉類、海鮮、蔬菜皆有，每款$18起，由掌勺的北方師傅照客人柯打，將食材及按鍋底味道加入醬料和調味，炒勻後便可上碟。大雜燴般的乾鍋大如面盆，捧上桌香噴噴，做得好是炒得乾身，保持其獨有質感及味道。乾鍋以外還有幾道小菜，如涼皮及上湯娃娃菜等，每月轉換。開業數星期，來的客人佔了四成是識貨的老外。
* f2 ]9 M# [+ T+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z# X8 ?& F0 P
四合院3 G! k8 U; E2 g0 ^4 Z' b
地址：灣仔廈門街百旺都大廈tvb now,tvbnow,bttvb/ u* H. S* F2 Y- G' d% q1 E4 P
平均消費：午市$68、晚市$150TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j8 D8 Q& j2 g8 b
: y( ^/ a3 ~! R0 a7 @7 ]9 K' g) m' Otvb now,tvbnow,bttvb
% B4 M. `5 R' p( v" `5.39.217.77:8898涼皮 $28（特價）tvb now,tvbnow,bttvb/ d, Y" h' g6 X. U b3 g3 q
: K; `, ^5 n( D; ~( J
 5.39.217.77:8898# T" N% g; w2 X3 W4 t ^
上湯娃娃菜 $82
: r( m( q6 `- w0 p9 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 | B9 n4 r* b0 ~/ A
 tvb now,tvbnow,bttvb1 A1 h; a2 r4 q
無底鍋$58起（須另加六種配料） - w6 n, `. C4 Z+ ~% k, f+ s9 {
|
發表於 2015-5-27 05:31 AM
| 