獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。5.39.217.77:8898' ?7 N0 g& d# Y9 D N. k
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幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。
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' `: V/ q3 C" L% R0 xtvb now,tvbnow,bttvb所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。tvb now,tvbnow,bttvb$ `* C0 n4 z9 j$ R' e
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以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。
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3 R$ z3 [2 ?, J( g, b6 A tvb now,tvbnow,bttvb1 g! @1 |7 F2 _) U+ O4 k
; V/ |- O2 m: u$ ?tvb now,tvbnow,bttvb阿鴻小吃
, \( b. H' R) ^; \ l公仔箱論壇米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。
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6 B+ F3 l# g2 a" Z2 _/ P/ K9 Z地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸公仔箱論壇( G4 Y" ]% X$ Q" i
/ d$ Y& Y- s5 e6 ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* i* r3 N# z% _& l: z( j- I9 F
' T4 `, o8 V9 K; B! F; Gtvb now,tvbnow,bttvb再興燒臘飯店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @8 R- F% a+ J% n& x
例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。5.39.217.77:8898/ G2 y* k4 H8 G2 {6 U# F, z
1 ?5 C* d. O, J- a9 V1 A$ k0 @, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔軒尼詩道
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' f" I9 b1 T- g. Ftvb now,tvbnow,bttvb永合隆
" m$ A4 }6 W. i' v- P. L一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。5.39.217.77:8898) ~& G6 k4 D+ }& s" k9 w4 ~
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地址：太子砵蘭街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |; G7 |4 P: ]% }( D
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. @# @: Y) r; M) A公仔箱論壇雷公子海鮮串燒大排檔
7 n% j+ m; V( b& ?! }tvb now,tvbnow,bttvb九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
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地址：九龍城城南道龍城大廈
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牛記茶室
* z `% _- |* M6 ~# M2 ^從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。公仔箱論壇; Z3 x% L7 Q$ x3 i, V& T
地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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