獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。
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幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。1 _' T: i6 s- R& J. c5 \* g2 K b; J
' |, n9 I- U. g) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。
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以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。 ) I2 b F( t, a ^+ K$ d* V! [( r
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阿鴻小吃
2 F/ b7 ^% }9 |0 j) E: x) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。
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4 R! M. D7 R2 L! h/ s5.39.217.77:8898地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸公仔箱論壇8 a1 g; P# W) N% D" i: l
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再興燒臘飯店
( N- m$ ^6 {% V& Q例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。5.39.217.77:8898* b' ?# n' c$ O! F
1 w6 x7 Z. e% B地址：灣仔軒尼詩道
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2 A% x7 K# y! m, T永合隆 4 M5 @+ \: i+ Y
一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。
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* u: k, K0 d# ttvb now,tvbnow,bttvb地址：太子砵蘭街
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3 h% k" W4 z" c0 Ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 E* ^9 Q: h5 D* L2 q: U1 Z
" R, {3 w; L0 ~! R+ ]% k4 I公仔箱論壇雷公子海鮮串燒大排檔
8 U' t7 w8 J* B: \) p5.39.217.77:8898九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
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地址：九龍城城南道龍城大廈6 C4 R6 ^) ]+ W
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牛記茶室, o' ]! _! x& E+ u1 u
從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。
# [# E- y2 W+ ?! N" s* ctvb now,tvbnow,bttvb地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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