獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。1 B$ U8 J' ~0 y" k
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幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。公仔箱論壇- }, x$ O( O/ B8 D/ F0 x
9 m3 d+ A9 U+ q: s0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。tvb now,tvbnow,bttvb0 @$ w/ O6 u# ?5 O. p+ y7 m
; z$ S3 h; \( b- B. ]以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。 * D/ T. ~% H4 f. o
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阿鴻小吃! k! B9 h" L# _& V) X- C
米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。5.39.217.77:88987 i3 t5 ]" _! Z# n
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地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸tvb now,tvbnow,bttvb8 W( h& D0 B9 ?- ]0 N
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& A- o/ R# K; q9 M公仔箱論壇再興燒臘飯店* W4 S# l5 U3 h' _
例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。5.39.217.77:88981 F0 L, W4 q# ?: Y0 W! f
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地址：灣仔軒尼詩道
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4 s& {6 w! E. {) d+ N公仔箱論壇永合隆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T& e5 i8 [% `$ J! x/ S' B* d8 b
一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。5.39.217.77:8898+ d% _. @# b1 |6 e8 w* o- j! |
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地址：太子砵蘭街公仔箱論壇% Z4 k! ]$ q" S8 V
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雷公子海鮮串燒大排檔1 K& F+ l8 G# c* d
九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。5.39.217.77:8898! K% B7 V0 \' M/ x
公仔箱論壇) j/ v' z+ @$ B
地址：九龍城城南道龍城大廈5.39.217.77:88980 [: y6 b) D) j6 i" J
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- D0 n @* L0 U; {0 D6 ~4 b5.39.217.77:8898牛記茶室
/ `& T [" C' V8 n5.39.217.77:8898從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。
9 u% l5 M- Y" O4 G E; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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