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雞中翼10隻、青椒1隻（切角）、紅辣椒1隻（切角）、鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `' O# y' ?5 H' N7 C* o1 k
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! P9 d$ A7 i! H% Y5.39.217.77:8898調味醃料（雞中翼）： 5.39.217.77:8898% s5 v; T0 ]3 l9 i% W
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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+ W4 d' h- x7 g' ]$ |; [/ Ytvb now,tvbnow,bttvb汁料： tvb now,tvbnow,bttvb, I. ?" c9 r& Y2 P9 t: u
白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙
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. b% B' p, l/ V2 K做法: 公仔箱論壇9 d- E8 N+ [3 g* n- a7 ^
1.雞中翼去骨，橫切成2件雞翼段，與醃料混合醃10分鐘備用。
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5 Q, r; o" H) ^2.雞蛋拂勻，與雞翼拌勻，再加入麵粉中上粉，取出拍去多餘乾粉，下鑊炸至金黃，取出放涼，再下油炸脆，隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb, P$ ^% |0 a7 y, R a3 `
0 P5 C! H2 L: b3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香，加入汁料煮至濃稠。& T3 s$ Q- H( F0 p. U, s# G
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4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻，即可上碟。公仔箱論壇, j, g$ B* O6 @. t
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發表於 2015-5-25 06:29 AM
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