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[中式食譜] 菠蘿咕嚕雞翼球


/ g3 w! Z% Y. D2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T# P6 K; N9 d- b+ A7 p# d
雞中翼10隻、青椒1隻(切角)、紅辣椒1隻(切角)、鮮菠蘿1量杯半(切角)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯
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* Z4 U, [- _* t; `公仔箱論壇調味醃料(雞中翼):
# n% N2 }8 ?2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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  b! w. l1 H+ p6 B1 ^2 M公仔箱論壇汁料:
  q: s+ ]' h3 w* d8 M. B白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙5 I8 S! p: T- w/ x

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做法:     ! G' t" E8 q) v/ k7 c. E8 M
1.雞中翼去骨,橫切成2件雞翼段,與醃料混合醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 u! f$ p2 X5 _- m# g/ k4 ]# I& R
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2.雞蛋拂勻,與雞翼拌勻,再加入麵粉中上粉,取出拍去多餘乾粉,下鑊炸至金黃,取出放涼,再下油炸脆,隔油備用。
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3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香,加入汁料煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb- |: Y. Y6 @& X
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4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻,即可上碟。
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