[中式食譜] 菠蘿咕嚕雞翼球

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+ k9 R+ F/ f9 R9 W8 J- h% l9 F公仔箱論壇材料:     5.39.217.77:8898( H; }  U! p+ S
雞中翼10隻、青椒1隻（切角）、紅辣椒1隻（切角）、鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯% L; S1 E0 s# v( f
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+ m) i, D4 v! m: ]) U% r3 H) }# _( c  i調味醃料（雞中翼）： 1 f* }0 c) w; p9 w
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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0 k" \9 Z6 h! u$ e+ z$ R+ j公仔箱論壇汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |5 o( V9 ~' e% S% n. ]! B
白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) O' @1 {. a2 P$ t. O8 e3 U
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做法:     
& n$ f2 D+ a- F/ w$ `; {/ mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼去骨，橫切成2件雞翼段，與醃料混合醃10分鐘備用。
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% V9 l9 X, U  o1 S0 E+ l( o- h% g公仔箱論壇2.雞蛋拂勻，與雞翼拌勻，再加入麵粉中上粉，取出拍去多餘乾粉，下鑊炸至金黃，取出放涼，再下油炸脆，隔油備用。
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8 V3 [0 l0 l: ~5.39.217.77:88983.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香，加入汁料煮至濃稠。
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4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻，即可上碟。+ \- {" A% _" L9 F

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