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[中式食譜] 菠蘿咕嚕雞翼球


( j) {4 |, j7 S/ }% E: r: j8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
9 T  b/ @: p7 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞中翼10隻、青椒1隻(切角)、紅辣椒1隻(切角)、鮮菠蘿1量杯半(切角)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯
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調味醃料(雞中翼):
3 r1 b8 x! ~1 l3 x. b0 m4 s生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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  t  h3 ^, `8 C! C5.39.217.77:8898汁料: 公仔箱論壇% W3 T% B+ {! G- g' I2 L$ y7 d
白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙3 v: {: W2 L  n( r2 d% Q) A
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  K% q! [- D- i7 s6 P$ Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     
, L0 z2 |2 p4 `( w5 E1.雞中翼去骨,橫切成2件雞翼段,與醃料混合醃10分鐘備用。5.39.217.77:88986 V4 N7 N% U5 {( L

* X4 d/ B2 R$ O( @: h' |2.雞蛋拂勻,與雞翼拌勻,再加入麵粉中上粉,取出拍去多餘乾粉,下鑊炸至金黃,取出放涼,再下油炸脆,隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t) H/ @7 E) Q1 K( X8 x# R. Q
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3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香,加入汁料煮至濃稠。
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4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻,即可上碟。
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