放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~
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7 A- g2 {8 F' h' b+ u k1 g4 e+ q0 k' S我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~# ~( k" B2 ?7 q5 t+ x
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餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~5.39.217.77:88982 `5 t# X7 K- m. R1 o" ^. x
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. C8 A# a6 h: a, O" @4 L6 Q1 T& |話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~
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A R/ }5 `* s1 A1 ]' m) S5.39.217.77:8898泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底5.39.217.77:88985 X. a/ v/ o. f2 s0 S
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烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M0 ~5 D7 g# s! b
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至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=5.39.217.77:88980 h9 n9 ^8 V# j3 @6 M$ `+ U1 _) K0 R
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泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...
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炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底
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石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~% w9 H3 {' D& q" e$ ^" o
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雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~
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' R" }+ a& Q! E' }雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~5.39.217.77:88985 }# ]2 g. R, E3 }$ _
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小記：
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) `& y" `. H$ Y/ f' s7 p就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~# T) H$ ]2 _6 P# m
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有關餐廳：
b" k6 m3 M0 Y, y1 p3 ~! u1 Q公仔箱論壇地址：銅鑼灣謝斐道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y' V+ x( {6 P$ Z% M: _, F1 X
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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