放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~
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我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~公仔箱論壇6 `) }* W: w9 _" O9 U c' M
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餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~
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話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~
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泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底
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烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~# P/ H3 q4 d. K, O0 j
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至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=公仔箱論壇2 i! @) e- v; r/ v+ @
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* j6 ?% d2 F- f: [( Itvb now,tvbnow,bttvb泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...
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炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底 ) x% s E. c2 a* l$ ^ ~ E
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6 J/ L8 s. j# {5.39.217.77:8898石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z! [6 m) U' n( y2 b% h
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% b# l6 }: e% h8 Z% \; s2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~5 F: R; n H l4 H
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雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~
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3 L# A8 O: N% G: ~. C6 w5.39.217.77:8898小記：+ K) C* ~8 C- i
! @4 J) G4 \' O2 V0 `7 ]: j) Utvb now,tvbnow,bttvb就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~
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% \1 W! e' C1 B: C. K$ P公仔箱論壇有關餐廳：
3 R7 }7 |% a* B( B6 a" r4 P+ Y5 O* ctvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣謝斐道" J4 H0 D( n& T- t) r! |& S
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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