放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~7 t' M9 w( g1 V- P
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我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~
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6 o0 K0 H, |* @9 q4 d9 w& |公仔箱論壇餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~tvb now,tvbnow,bttvb$ s Q3 l; q9 B6 j
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6 [) F# c4 l* Q, S, q& n公仔箱論壇話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~4 [5 C# |" i% g4 b1 r: S
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! j: _6 ~* P3 z& G: O/ u2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g: R, \8 p. x1 c1 P. i4 s) q& `
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' S& X6 K& M9 B# G烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~
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至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=5.39.217.77:88989 ?0 \, X9 k& p; r) S% Q
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0 ]9 v: |9 ?, j% Y9 r5 g6 f. W) v泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...tvb now,tvbnow,bttvb* E' h3 F6 H: R
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炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底 tvb now,tvbnow,bttvb- X6 x2 r9 M0 `3 r- A( L
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" S2 q) Z! @7 G, F, R4 |8 L石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~
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3 e8 N0 Q4 M5 q2 Y7 T# m, \: `tvb now,tvbnow,bttvb雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~5.39.217.77:88983 Q/ d7 C) H: |) H8 E+ f* N3 L
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雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~公仔箱論壇: Q8 o7 ]2 E: y; ~- x
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小記：公仔箱論壇6 r* M; e& z1 ^
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就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~公仔箱論壇# L$ b6 N( g% h" i
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有關餐廳：5.39.217.77:8898" J: g ~0 V7 h% p
地址：銅鑼灣謝斐道
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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