[美食介紹] 【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉

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來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！; a+ i3 B2 p2 d# k+ c5 U) D
材料：
& L9 R" Z+ m5 e牛肉半斤，洋蔥一個
/ ^- q! G: P/ R9 ?5 [+ j0 Q公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇3 G/ K! `4 C4 K6 |2 B) o) P
黑胡椒醬2湯匙
6 [: G  B" J1 i公仔箱論壇做法：
+ a7 a4 @& u1 a* \3 Y) _公仔箱論壇1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻
0 g) k0 V/ M5 s4 k5 l! V* f2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油tvb now,tvbnow,bttvb" r6 U, W7 O0 _) v' M( c
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
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