來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！. `3 t6 E0 o* b+ ]4 T2 e
材料：
" H/ h! `8 w* O2 o/ ?2 Y6 x牛肉半斤，洋蔥一個
) @% S2 X- ~2 i4 I9 Otvb now,tvbnow,bttvb調味料：
* ]; S$ l7 [. q公仔箱論壇黑胡椒醬2湯匙
( H# d* c' _% U' Y6 D; A( I做法：tvb now,tvbnow,bttvb" i; o1 A1 S" n
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻 2 ^+ g* \# t: ^; Y! O* Y
2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油2 }6 D; _. ?8 a& P
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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