來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！
# m9 O- m3 `) O# w- g8 o* D9 e5.39.217.77:8898材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ W3 ^" k" ?+ `3 z
牛肉半斤，洋蔥一個tvb now,tvbnow,bttvb- y! v; @. F: `1 e2 Q3 L6 c, r% i
調味料：
) Q" d: I. B9 `黑胡椒醬2湯匙1 O' [2 I" Q5 B& w6 H* K
做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 n( z- V* X' _, A- l. s$ E
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻 公仔箱論壇1 ^2 e% g7 @1 _( @6 e( O$ u a
2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油公仔箱論壇1 f7 w, t! Q& d K
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟& \+ ?/ g. n0 O$ ?% s) m
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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