[美食介紹] 【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉

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來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！% F/ u4 j' V& z) _. |1 h7 ~
材料：
/ C# {. v  K5 p牛肉半斤，洋蔥一個
4 h  N; _7 k5 j4 P: Y2 L公仔箱論壇調味料：9 U% i1 u: B" G) K0 M# y. A, U
黑胡椒醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# T% w- M6 ^' y% m- ^
做法：公仔箱論壇# m6 F6 G  f2 H  x5 k1 R
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻 5.39.217.77:88988 p0 D* H1 d7 Y' f4 Y0 H# }. j- R' ?! M4 H
2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油8 W2 B8 r: [- C: l- Z( A  g  ^
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
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