[藥膳] 赤小豆粉葛鯪魚湯

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材料：     
2 y0 R- B& a8 S1 a5 c6 m公仔箱論壇粉葛一斤、鯪魚一條約十二兩、赤小豆兩兩、蜜棗四枚、陳皮一角。
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做法：     
5 u  Q* S; K5 F! G; t' F1 ^" w1. 粉葛去皮洗淨，切厚件，備用- z, T! n  b9 Z+ v# |3 ~
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2. 赤小豆用清水浸透、洗淨，瀝乾水，備用
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3. 蜜棗洗淨，陳皮清洗浸軟，備用5.39.217.77:8898: V( r3 N. c4 I  }/ P% C4 I

/ b1 C) v* _* S; h/ J4. 鯪魚?洗後抹乾，以少許薑、油略煎至兩面金黃2 d4 n1 F" r& L7 t+ H$ {4 J& q
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5. 煲滾適量水後，放入以上材料，候水再滾，改以慢火煲約3.5小時，以少許鹽調味即成。