 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A8 @7 E1 c' z L6 W5 l) q
靠牆的一邊造成和風的設計，與本店一模一樣。
, _8 y1 g# u7 O' U' ]. Z公仔箱論壇
D$ y2 M* ?8 I5 [+ Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. p7 r+ E' m4 b2 z3 K. s
京都百年老店「中村藤吉」來香港的消息一出，抹茶控已經引頸以待，等了又等，終於在上周五開門見人。公仔箱論壇6 H7 i3 J% x$ l$ R
% i2 l* F8 r+ U, \1 S
中村藤吉的京都宇治本店，早於百幾年前（1854年）已經成立，它的出品傳承日本人的堅持，茶葉選擇講究，分不同種類的茶葉，像清爽順和的「煎茶」、圓潤甘甜的「玉露」、經七種茶混合而成的「中村茶」等，連抹茶也有薄茶和濃茶之分，專注仔細，難怪成為日本天皇的貢品。
% T [' A8 m. \) R1 I7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }9 Q1 V" x* l: q8 \9 `6 j* s) R
本店風格搬過來
: @% U. v2 [' U% o4 l: f% U _香港店為了營造日本的全體驗，無論枱凳、布簾、彩色枱墊統統在日本訂製，一室木系家具設計簡約舒服，頗有本店的茶室風格。香港店還專程從總店派來六位店員駐場，又把香港店員送到本店受訓兩星期，把日本的服務、氣氛直送香港。不過，香港店設於The One 18樓，兩邊設落地玻璃窗，居高臨下望着開揚維港景，視野無敵，這點無疑更勝總店。/ r; t, g; N) G0 h& q4 @
; X+ `6 v5 w' Y# F* h" x' g' g公仔箱論壇這裏所有食材、甜品每日凌晨機運到香港，再在店子裝飾、上碟，超級新鮮。每款甜品皆分抹茶及焙茶口味，甚至有扭紋軟雪糕集齊兩種口味；另有自家製的抹茶烏冬等熱食，鋪天蓋地都是抹茶的影子。雖然品牌有百年歷史，但卻勇於創新，早在多年前已推出茶味甜品，更將傳統脆筒抹茶軟雪糕的食法改寫，配上白玉、紅豆蓉以窩夫盛載，用匙勺來吃，掀起一股潮流；03年更自家研發生茶啫喱，以抹茶造成果凍，但口感更為軟滑，是店子的必食名物。另外，賣相漂亮的芭菲、軟雪糕、蕨餅、刨冰款款都好吸引，香港店更有獨家甜品--抹茶大福紅豆湯，香甜的紅豆蓉以甘濃的抹茶煮開，配抹茶大福，一甘一甜，是完美的演繹。愛品茶的，必試全店最貴、價值$198杯的「別製初昔抹茶」，珍稀的茶葉以石製茶臼碾磨成細粉，沖泡起來色澤鮮綠，帶點稠身，每日限量五杯，抹茶控勿錯過。tvb now,tvbnow,bttvb! p9 o1 K7 i; N# k; D% |
, Q S' A( i; Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: ?+ A$ t2 G; h7 u
中村藤吉
( f4 q& V) n/ \0 a. O! \2 Ztvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀The One
1 i$ a# Z* O$ Z7 m平均消費：$100
- e' w+ A1 F7 N/ _* O7 S/ X5.39.217.77:8898
+ U) d0 F- c; m8 e4 ?( T6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h+ w* B1 ]' ^* i3 Y3 q) `抹茶及焙茶味軟雪糕 $88用上全脂乳做雪糕，質感較一般厚重，亦較一般軟滑。
5 ^6 Y* @' [# U$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _, o5 A- K) w* U. s" ~2 g: \
% y% v$ k5 k( a( U公仔箱論壇抹茶大福紅豆湯 $88屬香港限定版，香甜的紅豆蓉以甘濃的抹茶煮開，配抹茶大福，一甘一甜。 & E% ]6 F& ^ @
5.39.217.77:8898' e. |. l! K4 m3 q5 Y
 9 b8 z5 p2 c2 Y. G R
腐皮抹茶烏冬定食 $118自家製抹茶烏冬較幼身，新鮮彈牙，能吃出小麥香。 tvb now,tvbnow,bttvb6 d$ _# ?" F; o) H& c- V C
tvb now,tvbnow,bttvb* _( P8 ~1 u2 k; F; S/ A6 l
|
發表於 2015-5-19 07:00 AM
| 