 5.39.217.77:88988 C, u$ W; Y y$ @$ t
靠牆的一邊造成和風的設計，與本店一模一樣。
; L; F7 m8 }1 P/ Ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 J: J$ [' |1 T/ h9 s& K
1 ^) j! v( m* r0 V; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京都百年老店「中村藤吉」來香港的消息一出，抹茶控已經引頸以待，等了又等，終於在上周五開門見人。
9 ~1 V3 y0 A# S" \) I7 G公仔箱論壇2 u- O7 R( {# S7 h# V
中村藤吉的京都宇治本店，早於百幾年前（1854年）已經成立，它的出品傳承日本人的堅持，茶葉選擇講究，分不同種類的茶葉，像清爽順和的「煎茶」、圓潤甘甜的「玉露」、經七種茶混合而成的「中村茶」等，連抹茶也有薄茶和濃茶之分，專注仔細，難怪成為日本天皇的貢品。
* u$ Y0 o0 A( T; @8 h; K公仔箱論壇
7 e/ c! Z1 z! `& p! B# U: }0 Btvb now,tvbnow,bttvb本店風格搬過來) `/ m. g* c8 K7 ]) X. H3 V
香港店為了營造日本的全體驗，無論枱凳、布簾、彩色枱墊統統在日本訂製，一室木系家具設計簡約舒服，頗有本店的茶室風格。香港店還專程從總店派來六位店員駐場，又把香港店員送到本店受訓兩星期，把日本的服務、氣氛直送香港。不過，香港店設於The One 18樓，兩邊設落地玻璃窗，居高臨下望着開揚維港景，視野無敵，這點無疑更勝總店。
( C" K# c2 r' ~: k- ~7 W
. h5 p Z1 B, ~' f C& m公仔箱論壇這裏所有食材、甜品每日凌晨機運到香港，再在店子裝飾、上碟，超級新鮮。每款甜品皆分抹茶及焙茶口味，甚至有扭紋軟雪糕集齊兩種口味；另有自家製的抹茶烏冬等熱食，鋪天蓋地都是抹茶的影子。雖然品牌有百年歷史，但卻勇於創新，早在多年前已推出茶味甜品，更將傳統脆筒抹茶軟雪糕的食法改寫，配上白玉、紅豆蓉以窩夫盛載，用匙勺來吃，掀起一股潮流；03年更自家研發生茶啫喱，以抹茶造成果凍，但口感更為軟滑，是店子的必食名物。另外，賣相漂亮的芭菲、軟雪糕、蕨餅、刨冰款款都好吸引，香港店更有獨家甜品--抹茶大福紅豆湯，香甜的紅豆蓉以甘濃的抹茶煮開，配抹茶大福，一甘一甜，是完美的演繹。愛品茶的，必試全店最貴、價值$198杯的「別製初昔抹茶」，珍稀的茶葉以石製茶臼碾磨成細粉，沖泡起來色澤鮮綠，帶點稠身，每日限量五杯，抹茶控勿錯過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K, c5 O, K$ K$ f5 r
# m4 @( x# ^5 a5.39.217.77:8898$ @- }$ N3 u$ U" ^+ x) u2 {
中村藤吉tvb now,tvbnow,bttvb; F1 T- p9 @& _: d
地址：尖沙咀The One 5 B. I5 m- [; p" {4 q! k
平均消費：$1005.39.217.77:8898/ S( c* D* ?+ }: o& m# \4 U
公仔箱論壇8 @- f# V6 [! r
% j/ y3 G# p0 Y抹茶及焙茶味軟雪糕 $88用上全脂乳做雪糕，質感較一般厚重，亦較一般軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb# f& B+ O8 t# W8 V+ R
5 w1 x, ~0 P0 j- V公仔箱論壇
, W% g; o& k6 P1 f6 Z! ~7 ~抹茶大福紅豆湯 $88屬香港限定版，香甜的紅豆蓉以甘濃的抹茶煮開，配抹茶大福，一甘一甜。 公仔箱論壇2 r8 ]4 @6 h: y- `5 B7 a( H- ]
公仔箱論壇 C: U( n8 K- r. ~4 B
 % i) p$ I3 n9 s8 M0 E# f7 |
腐皮抹茶烏冬定食 $118自家製抹茶烏冬較幼身，新鮮彈牙，能吃出小麥香。 tvb now,tvbnow,bttvb4 {+ D1 |7 _6 G' Y+ G& e
公仔箱論壇% f1 o2 @; V3 v$ @
|
發表於 2015-5-19 07:00 AM
| 