, C0 L% P" g6 M5 V, r5 ^6 E材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {: B3 Z$ U& j
雞蛋.....2隻
. u+ m; W( H# J馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
! P# q/ V! m- U8 V5.39.217.77:8898鹽.....酌量% u0 i& d6 `+ H Q
黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! |4 w1 o4 N. O6 y/ |% \
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
0 U) v/ I/ g# U5 [: Z+ V3 q1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆.....45克（新鮮或急凍）
6 P a& o" i& c% V8 l粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
: W" j1 X4 b7 t( s! g# s8 mtvb now,tvbnow,bttvbBB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I1 r: p; H$ j, u# a
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9 y9 k& d' z' T做法:8 x8 S' W# G3 G/ m9 a. H
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
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, y+ G! Y2 M% V; q v) e+ ytvb now,tvbnow,bttvb2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
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3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。公仔箱論壇4 Z& V6 ~ A- l6 H* r3 ^% r
( ]. m' H, }8 w$ O: u, O( N5 `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }$ y# p( n, e- [
溫馨提示：5.39.217.77:88983 Y% m! I' o9 v/ H/ v0 j9 a% B) |( B' d
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。5.39.217.77:8898- n; @: E" Z1 P. L! F- x
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2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
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3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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