3 v! ]# [3 C+ e4 H) A# c5 u. n公仔箱論壇材料:
* H. m/ u) {% j6 F2 H. G9 Q5.39.217.77:8898雞蛋.....2隻公仔箱論壇& ]# l4 r! j/ J1 \
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
$ V/ _; ]* i" N% ~: [* K鹽.....酌量
' F; V9 a$ l6 b7 T! [公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許公仔箱論壇* j; r f% E0 i' u7 v( [1 c
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）: W1 a" ]2 l! |; V8 L9 L1 j
青豆.....45克（新鮮或急凍）
% k+ _2 V8 c3 u- O8 x) m$ u粟米粒.....70克（新鮮或急凍）公仔箱論壇. R0 h/ y' U( ^# O9 {
BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 |+ p" y* H, ]5 ~7 F( S
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
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2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
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3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。公仔箱論壇1 M% m" Q9 ~: D4 t- O& k
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& Z6 w% E& ]# ^% I5 l {9 i! j5.39.217.77:8898溫馨提示：5.39.217.77:8898; C [& D+ p1 V* w" |3 L
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。
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% f* y! k. M0 ]: k J5 |5.39.217.77:88982.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。9 G% I$ k6 c, E. c' A
6 i, s' [2 K/ D& b5.39.217.77:88983.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
8 _9 L3 [$ o1 {& I4 O2 b0 y, ~. V; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y/ |; f, M4 R! T3 C; Z2 J
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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