5.39.217.77:88988 u' X" `% _, Z" r2 w/ _6 _9 U r
材料:5.39.217.77:88986 w$ |& O6 e6 M2 l
雞蛋.....2隻* F: _$ s, h) `9 G* U
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
) k! J d9 b; V7 h5 L+ f5.39.217.77:8898鹽.....酌量
$ m: U! S6 ^ ?& ]' j% v+ L( v公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 w9 o: ^* U6 ^8 ^
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）5.39.217.77:8898" |. `) ?$ O) h2 M5 l$ D: c/ H. A
青豆.....45克（新鮮或急凍）5.39.217.77:88985 c; O1 X' F5 W9 x% v' v% U. n& \
粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
" {- o X; f' S5 ?' O公仔箱論壇BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙
6 \6 w1 w: {4 g8 E$ r3 T- F公仔箱論壇5 j. U) ?- l" X
4 N4 ]7 ]( a5 Z9 G. F做法:
; z' T# s- E: K8 f5 C$ i+ btvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。! M9 U# v0 w @9 s# H9 x
' J- q% _1 S' w; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。5.39.217.77:88981 Z3 z" y) N: m. c# j
% A9 @3 P0 a: @! y! v
3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。
' v1 x# j1 u0 }; T. E4 u8 c公仔箱論壇
; m8 f3 u7 B- \; j' q/ U
- M( Q2 `' i" u& d0 ?" k溫馨提示：2 g; i! X4 c5 d2 @/ L1 K
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。
( [8 g5 D, p! ]
7 E9 y7 n; Q' c9 {/ R5 {1 N7 c/ ztvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l: Y9 [1 r# ]: b
8 \6 w6 x y& J2 {6 `4 x! A7 \9 ]4 ytvb now,tvbnow,bttvb3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
4 j" H7 m9 F; h& V! {/ }) S E5 v! u
2 @3 w% l S: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-5-19 05:52 AM
| 