8 p: R3 c2 B0 ~/ Z" D5 R, ?8 V1 I/ |公仔箱論壇材料:5.39.217.77:8898' S4 P9 m- a% Y+ x, a6 N5 {
中蝦.....8隻
! L0 b. S& u4 ?- T7 o6 n) p" m, U5.39.217.77:8898粟粉.....2茶匙5.39.217.77:88988 a4 V2 |4 Y& N: Z$ s0 H& _0 S$ t
鹽.....酌量1 }; l+ K2 T1 K; M; t7 ?
白胡椒粉.....少許
, b: [8 ~7 Q, m# btvb now,tvbnow,bttvb酒.....1茶匙
* E8 m6 x; H) G% |7 w公仔箱論壇乾蔥蓉.....1茶匙5.39.217.77:8898% I# P, k0 `3 X
紅咖哩醬.....2茶匙公仔箱論壇* y3 G- t+ x( y* T: @/ B
紅辣椒.....1隻（去籽斜切）
+ Y( M% I- A& Y7 O4 @( |9 @7 x5.39.217.77:8898香葉.....2片tvb now,tvbnow,bttvb. v. j8 l4 h. w( p5 o
椰汁.....100 毫升5.39.217.77:88987 k; |* F0 w# D
芫荽.....少許% y& v b* r3 R6 b
花生.....2茶匙
- _5 G7 T9 _. y* P* l$ q. j5.39.217.77:8898* [' [0 I4 n) j3 s& A# c
! r+ u* l: L: h: ^8 K7 x調味料:5 z6 ?3 W0 |7 _" k7 ~1 E- w+ D6 |' @
魚露.....1茶匙
0 ]% A# r Q/ F$ u0 ^* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖.....1茶匙公仔箱論壇+ J8 f: c4 \, K8 E! R5 v& S
青檸汁.....1茶匙
, N3 P- m$ S; J+ C1 @8 M3 H$ Xtvb now,tvbnow,bttvb
c) ~! P$ ~- p* w3 U' K公仔箱論壇
- Q" n' L0 L8 b- h公仔箱論壇做法:
. a& d( n N& a* P' N7 b7 itvb now,tvbnow,bttvb1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
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) u: j0 p; \& ^* S* j6 g公仔箱論壇2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。
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3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。5.39.217.77:8898. w4 m: c7 z1 {5 j1 q0 Q1 _. e
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1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
3 Y8 h6 V2 }, g5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I' h' X1 P! k7 b% G0 J2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。
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3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。公仔箱論壇# N1 `6 m( y1 c0 {0 ?5 z
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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