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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S2 s& J1 l4 J( s6 Z; r
中蝦.....8隻
0 s' g" e3 D6 V0 [2 c粟粉.....2茶匙
# q( Y3 S# l, W+ `) U9 W3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....酌量
0 ?8 {; i# e$ ?# G9 s {白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]0 F+ W' q& k: b H
酒.....1茶匙
, ]( _7 f0 ^0 v* F; z7 e8 Z乾蔥蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `) N2 N! N- O" ~4 r: X
紅咖哩醬.....2茶匙. m& \: C% ?3 C2 [. `: ~8 b* `% I0 d6 m! N
紅辣椒.....1隻（去籽斜切）公仔箱論壇& T: }3 k# q! x/ ~. L
香葉.....2片公仔箱論壇6 g: w- q2 Q/ v
椰汁.....100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb& F! G) E& m: A( h7 P; w
芫荽.....少許
# ?. t; H- l, L6 S: ~) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生.....2茶匙
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h$ }, P4 o& X/ L. R/ k0 N
魚露.....1茶匙
, q5 p; Y4 {5 C% [7 f$ O4 `5.39.217.77:8898椰糖.....1茶匙
! E: Z* F n& D6 s青檸汁.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B8 z4 `+ w6 X! [8 L# F
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6 c# ~4 Q8 x# Y* e. Q7 E4 ~0 |公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b& ^1 y u) p8 j) ]- e
1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
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2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。
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3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。
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r9 _ E( ` ^8 p0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：4 f! \0 R' ^9 A! y
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
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. d( j8 @, y& s: O" G, {# c3 \2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z' d( B+ f0 u- j, H" P: ^; J3 F
' }. Z$ w5 d2 F7 R, b5 m% d) P# D公仔箱論壇3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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