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材料:
/ w% [3 C9 K% E' F) y中蝦.....8隻公仔箱論壇) D2 K& B9 j- b# c
粟粉.....2茶匙
: K" b( }" d- t3 |9 x- z& k: jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....酌量' c' Q4 W8 w3 ~% H
白胡椒粉.....少許
" l' C# v$ v6 T0 u! \, J7 {5.39.217.77:8898酒.....1茶匙
8 p9 Q& j; R# x- H5 C乾蔥蓉.....1茶匙5.39.217.77:88989 K8 e* ~3 ?# X6 A# V$ I
紅咖哩醬.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C7 w/ l+ s$ L( }! Q% I- c
紅辣椒.....1隻（去籽斜切）
# p: T8 ^0 ], E* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉.....2片
$ t5 k g d% |' n9 A: I公仔箱論壇椰汁.....100 毫升
/ c! y# e0 f; d3 K1 c/ d" z公仔箱論壇芫荽.....少許
" X7 e+ v8 g: A& n! R( G花生.....2茶匙
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調味料:
" G* }1 {* Q5 {: V# j# Q魚露.....1茶匙
. L; a7 e, d( @9 z7 Z, g椰糖.....1茶匙
) p& ^( {$ b$ N& W1 k青檸汁.....1茶匙5.39.217.77:8898: O5 \/ i' S" n( ~
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5 |0 q& n1 T- K* |做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S) q# s8 @! b ^, t
1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
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2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E9 l- y0 P1 w# l, q2 Q4 x- X% D
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3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。5.39.217.77:8898+ O& P0 O1 j% z Q t
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! c1 a' o* `6 f3 C2 M' |/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：
# I% H& w- \6 m4 @公仔箱論壇1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
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; j: M8 w& _# o" y! c6 f2 P4 [tvb now,tvbnow,bttvb2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。5.39.217.77:8898( t" a$ \& s) v- \
; v" h' @* T: t9 C' z+ _" a3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^3 V8 w6 X1 N `1 M; [6 Q* f
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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