- E2 |: j9 C- r6 T" l4 b' P9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, p0 |; L: T! D) d. ^$ q中蝦.....8隻
: s/ ^! \" O8 u) H+ w: f公仔箱論壇粟粉.....2茶匙
' I" x9 Z; b" Q, ], GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....酌量- u8 _3 o+ Q. g! p9 E" T
白胡椒粉.....少許5.39.217.77:88982 Q3 u. R$ c0 s/ \7 J, r1 `2 y% T
酒.....1茶匙 ^! F2 r' J; g6 H* k+ d9 g
乾蔥蓉.....1茶匙% {1 R' e5 J% k5 h# `
紅咖哩醬.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ v, d0 i$ j% F- ?
紅辣椒.....1隻（去籽斜切）
) k! E" I! e+ m香葉.....2片
4 I3 |) }$ I S: S# a: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁.....100 毫升3 { M6 q; u3 E; b
芫荽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d! N( k8 g! Z% {8 E+ V m
花生.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& e1 S; }. [3 B/ U
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調味料:
: e& A3 ?* |7 m' k7 g+ d! o公仔箱論壇魚露.....1茶匙
4 _" m: O% A9 utvb now,tvbnow,bttvb椰糖.....1茶匙; K4 l7 \$ y2 ^5 y0 Z. J
青檸汁.....1茶匙
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7 t0 z: i" c. m7 c8 f2 O5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ F5 s& Z! r8 N+ N: e
做法:
. M6 A4 L/ @8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。" K( x2 c& z/ o+ h$ Z$ g, x, ^
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2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。, k2 ~3 _- p7 ~- q" I4 A
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3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。5.39.217.77:88983 |- }3 ^ O6 n0 Z
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# B3 e( c4 t: Z# f5 w& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：' d* c& m6 i! E6 g5 e
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
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. E- \4 S. n# R9 k; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。" e* `' H. {/ \* Q0 M
4 z0 Z9 l! c' b9 `( p! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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