, G0 U9 F; [+ \5.39.217.77:8898材料:公仔箱論壇; c: U. P! q! E
中蝦.....8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G' r9 {) n$ [- `
粟粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X& z" v6 y9 ?$ m3 z3 k g
鹽.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb5 r* I1 s, i; F4 S/ a2 j
白胡椒粉.....少許
7 I* v/ U2 B/ X! m6 _) n- r酒.....1茶匙公仔箱論壇8 H R8 \% a: Q7 p: b
乾蔥蓉.....1茶匙公仔箱論壇6 s4 O% }# ~6 A
紅咖哩醬.....2茶匙
7 u P/ s! Q- g- n6 r0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1隻（去籽斜切）公仔箱論壇2 [: @# m. Z" G5 T3 |
香葉.....2片
8 u( {% Q6 t* c! x+ F1 N椰汁.....100 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f# h* c6 P* S* N8 X0 V3 I
芫荽.....少許公仔箱論壇8 X6 L/ c6 y/ w/ q+ y
花生.....2茶匙
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調味料:
0 U8 M1 x2 X; K2 l. I# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1茶匙
9 {3 |5 G3 t, O+ f; R5 ]& z; [4 w( F公仔箱論壇椰糖.....1茶匙
' ?9 x ^% s: s# u( q+ S2 c公仔箱論壇青檸汁.....1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?" |. c$ @. h6 S. m1 r1 O' a; G
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x9 o) y7 h- n. y. }: {! T
1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f6 f: \( H! I( j7 l4 `
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2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。
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3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。9 L) u- ]% A+ X- ^0 |
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( l3 d- t* f+ F3 z' ~- A+ S, a0 D5 ktvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：
& @5 r; _" H) ]& P" y7 h1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
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0 f: p2 _. T' v$ q: u$ @! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。tvb now,tvbnow,bttvb8 x. R/ j# C8 H4 L1 s
- A! [$ p ]/ y& g) I4 K5.39.217.77:88983.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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