公仔箱論壇9 j, W5 D z. b$ E' N
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [# d2 g, N7 T7 z/ J2 s$ V
中雞翼.....8隻 5.39.217.77:8898# l/ S9 t5 Q2 {- e
中筋粉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) G+ w' i; t: b6 v) K# o
香茅.....1（只用白色部分） tvb now,tvbnow,bttvb( R1 j& K# h* g$ A+ O' U
tvb now,tvbnow,bttvb6 K' b5 [- y! _9 p+ D
醃料:
9 L8 C9 n9 u# E: n5.39.217.77:8898美極鮮醬油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 \% r, n6 {( f( {; [. }
糖.....1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M( a- P, `; }# ]0 v# e2 x5 P
蠔油.....1/2茶匙
2 E; p! Y# D9 l& @# `酒.....1/2茶匙
5 G* q* |5 y8 ~2 etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
* e6 v: Q m1 t) U9 J' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 o* Y# I5 S3 { T. P& T( Q
^# s& E; t4 m0 H& a公仔箱論壇做法:
; @$ y: [1 o$ J& k% ?# l% ]) U! z1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
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2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
0 C/ T5 _+ t/ m/ A3 _公仔箱論壇3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b5 J- f w$ s$ i# Y4 ^
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9 b5 {3 h$ c8 D* w* e& d溫馨提示：
0 ` W4 b$ }1 h# O6 \4 I公仔箱論壇1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
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/ Q6 u0 T$ ]0 y" M1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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