, E" B) j, U& g5.39.217.77:8898材料:- [6 n+ `0 t" v7 O
中雞翼.....8隻
# a$ z# t, N c) f中筋粉.....2湯匙
2 h y i( q3 i1 Y, C香茅.....1（只用白色部分） 公仔箱論壇% ^6 L' J+ a( N9 n
& c- T G6 d1 R醃料:
; c5 B- R. V3 C7 J. ]公仔箱論壇美極鮮醬油.....1湯匙
" w4 \( ^% y$ a公仔箱論壇糖.....1/2 茶匙公仔箱論壇9 L2 \, \. R4 H' G, v5 j7 b
蠔油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y$ k d. y% B& C
酒.....1/2茶匙: k, u3 Z+ k$ G1 w
胡椒粉.....少許
1 U5 |. [7 `+ k5 p6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |& C& k T% G9 l* y+ M1 b
# P! K8 A# g0 x! q; y6 ^$ y O% stvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb& a; J2 T: X- z' s$ j# L( h
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
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2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x" [& s1 }0 N+ c' }' b
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。tvb now,tvbnow,bttvb; N3 ]4 v6 p$ P' s0 |
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/ Y( o6 J8 W( L$ y/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：
8 D7 z) X+ X" L# `; F- I, d公仔箱論壇1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。tvb now,tvbnow,bttvb& T+ o* A0 `- B
/ N/ I, @2 Y `* I2 H2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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