公仔箱論壇+ F, Q1 Q, ^% e# S8 w
材料:5.39.217.77:88988 I7 F5 _* z/ N1 `( u( S
中雞翼.....8隻
5 y$ Z0 Y# z0 ^中筋粉.....2湯匙/ P4 E5 {) U/ G' z1 j
香茅.....1（只用白色部分）
. n; F" N4 L5 R1 C2 a! Y$ A' R5 s% z5.39.217.77:8898
' {$ P+ O) _2 C7 O% b, b醃料:
% ^8 u* Y" \5 }2 u& I: Z美極鮮醬油.....1湯匙
+ \2 |# s9 C# z1 T) \- O* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o+ ?* ^1 J1 O: |* T
蠔油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s' o5 z; p) F) X8 l. M7 S+ `0 h
酒.....1/2茶匙
) P& O8 J. c* R3 s6 r! n; k m胡椒粉.....少許
n8 h+ w% ~0 }8 W- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]3 V/ a" e: w4 X+ H
x' @( l$ o' r* M7 i8 X
做法:
S5 g& U; S" H5 e @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a1 p- N' o, X7 D3 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [& P% U" r# G: e; ^
2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。5.39.217.77:88986 y$ |3 I$ u, p2 t' {* h+ L _
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
8 t% @3 E3 Z$ X' h" b N5.39.217.77:8898: K7 l6 I0 C O L1 X3 P
5 Q/ i+ w, ]" u$ H5.39.217.77:8898溫馨提示：5.39.217.77:8898& n: k4 A( T( Q; t4 o
1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
2 e% D- N$ Z. j4 ^; G, @6 o `! Z7 Dtvb now,tvbnow,bttvb6 f; |# {( L+ p( u6 B
2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！5.39.217.77:88986 e4 x# r$ b+ G: U; j, b
公仔箱論壇& R. k' E9 q. e8 F* ~# {; ^: S
|
發表於 2015-5-19 05:51 AM
| 