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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K) J3 C& x/ [$ l! L! y; G0 A
中雞翼.....8隻
s7 J5 w' g/ N- Z2 C0 ^公仔箱論壇中筋粉.....2湯匙
- k" d# L) ~) h7 u6 @4 s5 h公仔箱論壇香茅.....1（只用白色部分）
5 R" m: t- ?5 H" i9 @5 j7 V8 S5.39.217.77:8898
8 h& k5 _- s8 D; M5 S醃料:
( E/ h& M' } v/ o0 w美極鮮醬油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z9 i- Y" ^# L2 u6 y) o
糖.....1/2 茶匙- _( ~" N% J( h& O4 Y7 _. z; ^
蠔油.....1/2茶匙( N5 T+ ?- w4 {' N$ [: Q
酒.....1/2茶匙# ~5 h: ]1 M8 A) U: ? [2 N
胡椒粉.....少許
2 e! H& C0 s2 Z; c: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
* H; a/ Q2 L( s( K& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
9 }6 x7 V7 e+ @2 K3 q5 G7 u- H# _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O; i) T) N6 z
2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" V" s6 I' O% D
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
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p9 B9 N, o5 B% |0 U8 Ltvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：
' B2 H) {, b. |: y1 |% r( D" J' xtvb now,tvbnow,bttvb1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
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1 E6 K( P" t* n公仔箱論壇2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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