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材料:
7 U$ ]/ b" {- z" f1 [6 _中雞翼.....8隻
. n9 `# [' j* }0 R" m1 B- Y中筋粉.....2湯匙
) i8 m- R& V; g+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅.....1（只用白色部分）
/ L7 ] D0 B% }( p1 u0 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A8 {. B9 a9 Y$ \4 w# r
醃料:5.39.217.77:8898; L" |! H+ N4 n( r& f
美極鮮醬油.....1湯匙# }( W+ R6 S u
糖.....1/2 茶匙
; C7 A. Q! G ?1 M- k# n5 u* k5.39.217.77:8898蠔油.....1/2茶匙5.39.217.77:8898) W( A4 U) l" D+ l* I
酒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B( v, c4 ]+ a( D/ W6 z9 B& `
胡椒粉.....少許
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5.39.217.77:8898! n. t* H9 a, R5 ?# I
做法:+ L* }! F+ f, k
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
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, @6 s, l! ~" ?2 s, r- g5.39.217.77:88982.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
5 z* { U4 f" l qtvb now,tvbnow,bttvb3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
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) O8 k( ^5 j7 e4 L1 P+ M; _8 }7 @tvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb {( ~5 m4 [. T3 D) @ S; E
1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q/ f6 W5 b- X
" f' ], {& P) atvb now,tvbnow,bttvb2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！5.39.217.77:88988 i& ?( @' |$ L& X- m5 b
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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