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材料: 5.39.217.77:8898) h9 q2 P% _+ L# q3 Q5 J6 y
腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D+ Y% C) h; L5 \
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調味料： % p7 c9 A' z2 d8 Q' }
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙
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* [0 x3 u* \" Q$ ?$ B. {做法:
# { m* y) g; f) U9 [: d' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。
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3 O2 g% C# v6 Z9 f7 j公仔箱論壇2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。) i3 Y7 }+ h2 s
) w/ `' f$ m# K/ w! ?3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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