[中式食譜] 糖醋烤麩小排骨

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) p( I  v8 h9 M' t' ^& ^公仔箱論壇材料:        
2 r7 ^. A1 \" e- \, \5 X7 u公仔箱論壇腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）5.39.217.77:8898: l; B3 W. ^. I7 \1 m8 s$ G
5.39.217.77:88985 j6 W$ C' l8 p2 ?: L! A

& @9 [5 f6 w- h% T! k0 z2 H3 }公仔箱論壇調味料：
" ?/ B3 A2 y6 \5 e. k  i: k/ ]: q3 p, ]tvb now,tvbnow,bttvb清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* k2 @3 x( o8 i# U
tvb now,tvbnow,bttvb3 [6 B8 s5 A8 _$ D4 g6 \. ?# A

7 a( D. h. W! E3 i2 m6 l/ @2 M# y做法:        
6 g7 b& M) f! F: H! c: {公仔箱論壇1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^3 g5 y" c7 o6 t  }

. U! K1 f8 O: [% {$ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。
; b+ Z' P1 C, m% q. H5 I$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 S- S, s9 i8 Q) E, ^. _
3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。公仔箱論壇# y1 d) L0 C7 T0 Z

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