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螃蟹.....1隻- Y6 R; H& y! a% R1 z1 _, T
麵粉.....少許
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西芹.....200公克: \+ l9 x# i0 j
蔥段.....50公克5.39.217.77:8898% _: o4 L& @ F2 A4 e) a5 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T: E; ^8 u7 h K3 a' s( R
30 r: T8 P* A7 ?& g+ K$ r" L |" W
紅辣椒末.....1大匙
0 z9 m; H8 }3 W( a紅蔥頭末.....1大匙
: k4 f9 z% Y7 b* u: J% I$ d1 T# E洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O' x7 H. ^) U+ e. E
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. b: B7 H6 e# o H x9 c+ ~0 {5.39.217.77:8898香菜末.....30公克
2 G0 t5 n s, N' V# r7 g3 R公仔箱論壇5.39.217.77:88986 W. }! [! m6 {2 Y% N
2 U H) L4 D& U: B公仔箱論壇調味料
* x6 {% m* n u" N. V' i5.39.217.77:88981
$ x2 b$ J" C$ |2 w2 w咖哩粉.....4又1/2大匙
# k3 f+ ]( ~8 {: V/ w7 w0 s) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2又1/2小匙8 l, n7 Q- F4 D3 c, n9 q
; F' ]! J4 _4 S: a6 q1 r1 Z5 j+ } x% [2tvb now,tvbnow,bttvb9 r+ U, B. P3 ~' e1 C
魚露.....2大匙
) J7 k* }- `$ { l* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙
& O% h' g* [1 d3 v3 g公仔箱論壇椰奶.....3又1/2大匙
* \1 X7 v0 U2 b6 I: y高湯.....300㏄
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! V! ?: y2 V/ ?5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 Z" B) q4 |' B1 a# z ]! z; W
作法
G# ~: G4 _* _+ N. t1.將螃蟹洗淨後切塊備用。
7 r3 g9 L; u+ V! i& H1 n0 y; N2 f- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c0 j& [. x& y$ f5 n2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。
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3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。
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4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。1 e% R) I* t6 x7 g# f# |2 A% e
* u; o1 h1 }+ C5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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