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材料
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螃蟹.....1隻
3 H; K) C& k" T8 u$ g公仔箱論壇麵粉.....少許* ?# I' _5 Q' ^# L
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西芹.....200公克
7 y/ ~" c1 ?. F) T" b公仔箱論壇蔥段.....50公克
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紅辣椒末.....1大匙; t5 i: p/ a$ e/ p7 H* r8 K* D
紅蔥頭末.....1大匙
- b; s0 L" k. K q洋蔥.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb' Q* ?: W. d) o! z* H
' f3 u+ z9 z I# C7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4
* i* t8 j' _- w9 e公仔箱論壇香菜末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb, [3 _' L1 H+ ?- y
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! t \4 i: z) D' V1 u& [( btvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g: b$ G3 m2 P4 e9 w3 a! ^! m
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咖哩粉.....4又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U+ I( ^7 a' O
糖.....2又1/2小匙
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魚露.....2大匙
8 [, k$ i% z; v) X4 y醬油.....2小匙公仔箱論壇( M1 ~& H2 E4 h
椰奶.....3又1/2大匙公仔箱論壇0 f- u1 ?3 e" r. u) J
高湯.....300㏄
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# S- s1 x3 K) j ?- B. T8 \' Ttvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb" x2 W- {7 R/ x* X& O
1.將螃蟹洗淨後切塊備用。
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2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb, X l6 k" B6 X' D
, Z, w7 U p l! X4 W7 f公仔箱論壇3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。
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4 g: i/ ~8 w( |+ [' L+ a4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。
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5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s" H8 n7 B2 F& Q6 \3 Q
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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