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材料
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, }& n3 g/ i& ^) L3 A! w螃蟹.....1隻
8 a% b+ E& U0 k麵粉.....少許
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2公仔箱論壇- D0 g& {" K0 @, ~' ^
西芹.....200公克
3 l1 I- d$ \# y5.39.217.77:8898蔥段.....50公克
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( E! O6 F2 S. P' @公仔箱論壇3
" D& m2 _& _1 Y* A紅辣椒末.....1大匙
5 n" n2 o2 P1 N& N0 N/ C7 `! J4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! z/ ?( i! D) y+ `/ k, r
洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _+ P) S$ s0 H7 h2 R2 I% L- P& k$ o
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9 s4 K! t5 q3 k香菜末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B6 _) ~. N+ Y5 g3 v/ W# F1 S
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6 z9 z }4 n, L( D% ?6 o公仔箱論壇調味料2 k7 t* l$ ~ D1 ]/ s( R
15.39.217.77:88984 K9 z4 Z2 Y) U! d5 J q$ s
咖哩粉.....4又1/2大匙! X4 c7 d& Y( G3 o: l8 K: x4 w! a. Y
糖.....2又1/2小匙
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2tvb now,tvbnow,bttvb4 M k* X+ t8 n9 Y! v" {
魚露.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb o+ h6 w% c. c) ~1 P
醬油.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w. i: A6 J- Y3 b" B8 _/ s- g
椰奶.....3又1/2大匙公仔箱論壇4 O( d+ x; U2 V: X4 U% H
高湯.....300㏄5.39.217.77:88980 r) a j# d3 |2 } W5 R# }- I
- d: P% z+ k" y& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* U7 a- f# z( B$ U) d- z% F* {
作法. b$ t% a: ~) l# P) v7 F
1.將螃蟹洗淨後切塊備用。公仔箱論壇5 m1 m6 B6 r9 ^. }* a: Z
4 D5 d9 \* \( l# |- e' {# i8 {" V2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。$ J5 E( Z& x: m" M
. K! `/ Z) Z, @5.39.217.77:88983.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。
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4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。
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2 o' Y* p, l9 p# [/ U% m5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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