[中式食譜] 窩蛋牛肉粥

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) Y6 G; U- C) X公仔箱論壇材料
& q* d2 |$ B$ J4 z# |2 d3 n5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....200公克
- p' ~, y& b  a7 s大骨湯.....700㏄
8 n/ G8 ?& ?! k8 j( v- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉.....120公克5.39.217.77:8898; ?3 c( g* P( ?' @
廣東A菜.....60公克3 R, Q. Z, D* n8 J/ @! q
蔥絲.....5公克
5 Y- ^7 k  v1 b: M( f( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....5公克
) p# h& g* Q( c0 N公仔箱論壇雞蛋.....1顆
( p2 x1 p4 i$ ^9 r# o* v- E* ], Z+ L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% I2 N9 P# D1 D3 k9 P- L2 i& M
調味料5.39.217.77:8898$ g, J+ c$ k- Y% Y: C1 u6 D
鹽.....1/8茶匙
' ^$ J. _8 J' b5.39.217.77:8898白胡椒粉.....少許
) X& a; P6 i2 R6 Y0 \+ b. U; ]香油.....1/2茶匙
( t) k8 @; Y% G2 l- a; X! H2 G  |) E1 H- u4 k

/ A6 d. A7 c" m" c5 M! U. Etvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb  O; s' W* T8 K0 `6 c6 k
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O3 Q% k8 R1 E$ K. Z, r
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2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E* Y. T) K5 r
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。3 v# u3 F4 B2 U% @# `

* ^; G8 z" {5 _5.39.217.77:88984.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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