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材料tvb now,tvbnow,bttvb% N: f5 z7 o: o1 T5 B. d9 x% a1 ?7 J
白飯.....200公克6 o7 q1 a$ ~1 U; S* J2 _
大骨湯.....700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j$ x. Y) r! z' n' P
碎牛肉.....120公克公仔箱論壇; F, x. o' h1 @0 ?' w% @- d
廣東A菜.....60公克
& C6 H; n- ?7 }! h; o公仔箱論壇蔥絲.....5公克5.39.217.77:8898# |! c; T1 p5 {
薑絲.....5公克0 l& N* A1 W, N8 N! o6 D& i
雞蛋.....1顆5.39.217.77:8898& F' s# T2 I& U4 |
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb% m+ w. v6 |: p+ H# R/ C8 d
鹽.....1/8茶匙
# \# Z$ x" @/ L+ w公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
! M: m4 j9 v2 o' H香油.....1/2茶匙5.39.217.77:8898; {1 I0 P! ~/ r5 c" K
9 _0 R6 u# P7 J' C: c$ h- b5.39.217.77:88986 Q6 k4 P% q# x8 o) |8 u5 x4 D7 n
作法
( g- h; T/ D2 l% T& n2 V1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
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: f; z9 D0 q8 ]- h- Z# l2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。5.39.217.77:8898! T$ J; ?; ~9 B1 g: \( s5 B
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
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$ U: M$ G+ I5 L0 O9 a. F2 [4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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