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材料* ^! R: p. U# R% Y9 T1 ?
白飯.....200公克
4 b8 x6 B' R2 g. g$ Y公仔箱論壇大骨湯.....700㏄
+ |, S K7 _( e+ l2 V) ]1 J碎牛肉.....120公克
9 M- X1 ]- y) p' D/ B5 d) m% ~( N* qtvb now,tvbnow,bttvb廣東A菜.....60公克
$ v6 R& t$ T, f3 j蔥絲.....5公克
& _! C7 M" b" U6 @" @& v5.39.217.77:8898薑絲.....5公克5.39.217.77:88982 J6 v( p7 z3 D+ j7 l) I
雞蛋.....1顆5.39.217.77:88981 f) [4 F/ c4 C* I
9 m) G+ C* ~+ @+ E! { q l調味料
7 e$ |9 ?0 h3 A# n) l' a5.39.217.77:8898鹽.....1/8茶匙
9 v7 I6 V% P b. u5.39.217.77:8898白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e# @/ n" t7 M
香油.....1/2茶匙5.39.217.77:8898( ^9 k; v+ t- T. I7 L+ L
+ H8 }0 ]5 P: |! {( G. a( W
0 r( ^/ ?- Z+ x) Y$ k) Q! p5.39.217.77:8898作法
) E2 S% v$ c3 e6 R1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。公仔箱論壇& m% x' f: O. j* V1 w
/ A* g/ ]; P! v! l: \5.39.217.77:88982.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。) M+ p, i4 H" m" N+ j/ e1 G0 T8 w# B
( E1 h' t& T6 {" e5.39.217.77:88984.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O3 h8 I2 p2 F4 {7 D7 y8 Y/ E8 B
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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