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材料 B Y. R7 n: l: W5 ~) ? I
白飯.....200公克# U2 I: h) Y6 U+ I' D7 }5 Z
大骨湯.....700㏄
# l* L& }3 x" ? B$ p' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N5 ^: R& ]! `& |5 A
廣東A菜.....60公克公仔箱論壇8 H* u, _( J2 x! K
蔥絲.....5公克
1 p- k. q- k3 ~& |5 [公仔箱論壇薑絲.....5公克
+ D* a c: l3 q6 g% ~) X7 w9 \公仔箱論壇雞蛋.....1顆
" s: j" [# s9 I5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @6 J0 p3 P6 p: D) D
調味料
`- ?" \/ v1 r& G Y! Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/8茶匙
6 D2 i! Y, i: z5.39.217.77:8898白胡椒粉.....少許
2 \: x C* F7 e8 e5.39.217.77:8898香油.....1/2茶匙
: Z" p/ `, k+ |2 a5 V6 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p! n4 p+ V3 K) U* F: ]( u9 a
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作法公仔箱論壇7 i. G2 ^: D7 W1 k5 d! l" n
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。 W8 j$ u5 z( n G7 e- C" L+ N @: T* t
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2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。% b7 ]) _; ?# C+ j
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。$ E/ B/ d. P& F$ Z8 l( D+ A
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4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。公仔箱論壇9 o! D, y0 f3 M& o( Z
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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