[中式食譜] 肉絲炒米粉

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材料
  `6 i4 d# h; _0 P3 ~- M, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉.....200公克公仔箱論壇) p8 C8 p7 W+ J1 O" f9 @  Y3 ?
豬肉絲.....100公克
- U& m$ M+ w+ R: ^8 Y7 j! L9 Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....25公克
7 ^/ f& g4 G1 a1 Y+ f5.39.217.77:8898香菇.....4朵' C# `6 m* r" V+ l' d
高麗菜.....150公克
: `. }1 E' g5 S! M9 \: I% I  ?# e0 ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲.....25公克
: g+ \! k3 X2 ?0 |. X紅蔥末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb! ]& n) R! }9 g$ ]' j% S
芹菜末.....20公克
: `; a; x/ l6 c$ v: x6 |3 [& `8 C水.....100㏄
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調味料6 g, F7 C' P' `: S4 i( z+ e9 ^' \; N
醬油.....1小匙
: k7 T1 J0 c: z; h: v1 f4 A8 y1 J公仔箱論壇細砂糖.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i) I" I5 r' \9 ]
雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; L: t7 k+ b* Z, j
鹽.....少許
5 w3 T- ~+ K9 J$ }+ g+ ]米酒.....1大匙
& k' a/ d6 A) ~+ F& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4小匙
/ k4 }( |1 ~. N3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙
2 R3 q( i- j+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1小匙
. Z& X6 R1 L3 Q/ t; _6 s# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w7 B, {  e2 l7 C2 z" ]2 Y: e
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作法
* z3 C1 |  {: R+ ~+ P/ m9 j( W% P5.39.217.77:88981.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
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/ e0 H! Z8 H) S, x) _1 S7 s6 v2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb4 t/ T, c  |) L$ q$ ^' d; T" ^

- Q9 [' w2 s# [. k/ z5.39.217.77:88983.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
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6 I; w8 v9 @; g5 a4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。