4 A4 ^) V+ U' `4 }. ]公仔箱論壇材料! B2 S) {' U% O/ `
乾米粉.....200公克& |2 V; S2 k* `$ k* H
豬肉絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb, h" _: f, q5 Q4 F4 K
蝦米.....25公克* @5 K6 S4 M! Q* }& H- b
香菇.....4朵
* t0 d1 N8 _$ Y5 _% Z5.39.217.77:8898高麗菜.....150公克
% V- v0 h, m7 ~2 H. N% [( z: P$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲.....25公克% Z; ]. \# [( N
紅蔥末.....20公克5.39.217.77:88985 K/ s1 X6 o9 P- j7 Q; K
芹菜末.....20公克
7 T, M8 W. W$ |) I1 h+ S水.....100㏄& D3 O7 s# h' N: ]6 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z. |; `% v3 G' i) O" G: _
% M# ? F% h/ R: @9 i5.39.217.77:8898調味料- s" G+ o: h7 {3 m8 h+ P
醬油.....1小匙
3 y2 M4 u$ l9 C7 s, Y& _細砂糖.....1/4小匙( [# Z/ T/ @0 a7 L; e$ @
雞粉.....1/2小匙
2 v' N; V- F0 w" y2 q1 w鹽.....少許
5 z, n% [! u; ~% P5 _, P& x2 _) Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
$ W3 {) |7 L) Y o3 z5.39.217.77:8898胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. p& i9 s8 Z& v& o
香油.....1小匙
: q9 l# a& T, E& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S7 [0 z$ ~* `) s
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, l! ? D5 s- C/ A# u7 B作法! z! e" U/ S" Y/ L: h: o2 H% n
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。2 h! }0 |- c& u: g( D
0 j& ^0 a6 J9 _( i7 _& s: `5 v公仔箱論壇2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
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4 X- e! Z/ Q: H* x3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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