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乾米粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb' D5 ~! u5 _0 C
豬肉絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 y3 W1 f% Y& k' ]7 |: j
蝦米.....25公克5.39.217.77:8898$ ~$ @0 Z/ y( N( E3 P
香菇.....4朵
3 o1 a9 a$ a1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....150公克
+ ~( f3 i+ C0 x: Q9 m$ P紅蘿蔔絲.....25公克
$ Y, U# ]# u, q公仔箱論壇紅蔥末.....20公克
( j- C& K Z4 i M' ctvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb# p c9 u( [0 i+ [+ ?
水.....100㏄
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調味料
7 W0 m9 H$ `. S% F公仔箱論壇醬油.....1小匙% L3 g7 Z( n y) a
細砂糖.....1/4小匙3 H, Q/ z. W8 o) H' `% A
雞粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l) d2 l) A0 F+ _# E a, ?8 }# {
鹽.....少許
" F) ]; k: ]8 m- _% X2 x3 ttvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙5.39.217.77:88984 Y% M! m- I: p) R
胡椒粉.....1/4小匙" \9 K# o8 `) Q( l. _' b8 q+ r" E, K
香油.....1小匙
\+ d$ M9 w; J$ a醋.....1小匙公仔箱論壇" N9 M( c. F C8 G
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T# ~) F1 U8 x2 z' C- c8 p
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
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2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
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3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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