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材料
2 U. D. [1 H( g% B' Q0 z( W8 x乾米粉.....200公克
, f1 q+ G: x7 \+ Q: \4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {1 I; Q W* j- J5 }
蝦米.....25公克
$ c1 F7 Y2 l$ W- X香菇.....4朵
! r* Y4 m. k4 K& I' ?; U, d高麗菜.....150公克' ]. j+ o7 [/ L2 d- f
紅蘿蔔絲.....25公克
0 z. S$ f2 G% @tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末.....20公克
8 d' z- T& B2 D: @7 ^/ r, z/ u" S1 w芹菜末.....20公克
! t4 ~4 z4 g2 y9 K a水.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 O: E; y) _6 ~: m8 J# ~
: ^/ V3 {; ?( ?* L# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \; X |8 ~ u/ t9 j& @
調味料公仔箱論壇) j+ ]! l$ K/ z+ D) }! U
醬油.....1小匙
; U2 Z# W* {5 z7 C( C5.39.217.77:8898細砂糖.....1/4小匙& J; _+ F2 f T: v4 _
雞粉.....1/2小匙
& ~' f$ Q: b+ L; x- |% a$ {4 _公仔箱論壇鹽.....少許公仔箱論壇- K8 S8 q5 S% y A
米酒.....1大匙公仔箱論壇) |7 o9 z6 ~, _
胡椒粉.....1/4小匙" R1 o; s- [* J' \) n7 J
香油.....1小匙
- m! [2 ?3 V3 h! E2 v8 q5.39.217.77:8898醋.....1小匙
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作法
2 ]- J/ t* ~3 c5 W* d& B2 r( gtvb now,tvbnow,bttvb1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。7 n& v+ E. X6 ?8 \
( b% a h8 e W ~# h* e3 Y4 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。公仔箱論壇& s% ?( h/ K' l+ ], t- ?& K
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3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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