& N& l1 n8 W7 h, d+ D9 Z2 P材料tvb now,tvbnow,bttvb8 l, N" I, X3 Q6 W: o) U. l
乾米粉.....200公克3 c( l+ z& _# ^5 b# c$ c: G) ]
豬肉絲.....100公克" ]: F! g! O1 P2 l& Y9 k
蝦米.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb) J( S& M0 _6 ?8 |" C. O
香菇.....4朵
$ {& s9 I9 L8 @4 z高麗菜.....150公克3 s) f7 r' F' y8 y" r+ @
紅蘿蔔絲.....25公克8 U L; L" t" k0 q0 |3 w6 g/ m
紅蔥末.....20公克
# M; h4 Y) w* e9 B5.39.217.77:8898芹菜末.....20公克
' f; E" L1 k# d$ A5 p* @% c* O. k1 H公仔箱論壇水.....100㏄' _0 d: c* n( a% t
' a4 x/ \' D1 m5 t* }( i* rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R6 ^$ [2 h- p4 w6 ]9 U' I
調味料
3 ^: I0 W* T, L; z( I5.39.217.77:8898醬油.....1小匙
4 n% j5 f, Q6 x z4 ]8 ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( t+ g4 O! X I* |! L# F
雞粉.....1/2小匙5.39.217.77:88982 }* p6 c3 W! [: j+ k; |
鹽.....少許
( h( k' v" f9 b4 t4 M公仔箱論壇米酒.....1大匙
& o* ~1 y' p: ]2 x9 M0 ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙5.39.217.77:8898$ ^" B l2 Z) b6 D+ M
香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V) t; {( a, m n7 x- m
醋.....1小匙公仔箱論壇. i) d P1 s/ @; p \( ~
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& ~! ]4 p! S; w3 b% ] X公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F( A& I" t3 i+ A1 ]9 x4 x
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
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9 V: ]- y; N% @# Y" C& M( I2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
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" k# U, ]6 I4 p- a0 m) e+ ?+ stvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q$ G* W, k5 ?- I4 ^' z
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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