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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^! z8 s6 ]2 p& Y& Q. H
里肌肉.....5片
, D" T; [: [7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....2杯公仔箱論壇) Q) f9 J1 \: Z
蛋.....3個公仔箱論壇; Y+ ]! o" s ^& t1 E5 `* z; k
米果.....2~3小包
- l, K. ]1 \; k& _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [5 B/ w8 U, e' @9 l3 I+ A6 J
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調味料5.39.217.77:8898. _: ?9 @9 H3 b3 r, k
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C; B+ Z8 B i- m& ^, Y
米酒.....1大匙
6 b$ B) m2 \% d1 w) \糖.....1大匙
# i$ G& P9 e# g" R胡椒鹽.....少許5.39.217.77:88980 ]' j1 P% r% Q% ^! p
五香粉.....少許
E n. T6 w1 }; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# U# `5 e- x, z. e. A+ z! M作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q: d5 b7 R' c B1 u
(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。
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z H8 F, S! t; ]3 J- K$ etvb now,tvbnow,bttvb(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。tvb now,tvbnow,bttvb' S! R( \3 H9 k. D5 w: D
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(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。公仔箱論壇4 K3 Q$ Z6 A& {( h3 M& a
# c8 `* a& d2 ^4 L) D6 @$ Y/ _& o. Y公仔箱論壇(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d$ v( e% P% `" l6 T5 h
/ P5 S$ w% ^( j7 r) b; i6 @(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。
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2 t1 _& H2 G% v7 N* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。
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7 U, }/ \% _( R8 s3 {8 d5.39.217.77:8898(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！
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(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。
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(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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