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% m L# o( J8 C$ z! J公仔箱論壇材料
# r) e: @9 u3 H9 i; \5 H里肌肉.....5片
& c# Z* E! C( O4 M% ]. Y4 }中筋麵粉.....2杯
6 I o$ h& _; A8 ~' i& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3個2 _1 Z1 \4 t/ G* f5 e e5 J9 Y$ }
米果.....2~3小包
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5 }; J) [: x: _" z- w5.39.217.77:8898
7 g8 y3 K. H' R6 a. N' ]' A6 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料
" ~) a7 i$ y B5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
5 [2 g) Z1 N7 Y3 }( [! Q/ [! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
1 l l, P- @- U3 S: [7 h5.39.217.77:8898糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^. w" v6 }2 b
胡椒鹽.....少許公仔箱論壇1 s) O% ]$ s! G6 ~# S
五香粉.....少許5.39.217.77:8898, x2 F4 I# P4 n6 @1 ~5 T$ H" e' V4 {
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9 N( H& j3 E- n8 o+ b公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g& k) R8 B Y/ n Y7 p% @1 S8 |
(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。
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(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。
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3 u1 Y* I( I& h- h' n5 dtvb now,tvbnow,bttvb(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。5.39.217.77:8898( G8 r# t8 U4 e- I% C' a9 U8 @
) k* I- j3 E0 M/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。$ S. b' {1 n1 t& k
* g5 z. t* L6 ?0 l5 e |(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。公仔箱論壇" A3 ?% j: z3 P- j- }' a( j
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(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。公仔箱論壇; T/ a" I, D# c5 ~
' z7 v% p M3 R1 ?9 F(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！tvb now,tvbnow,bttvb5 @2 a6 c+ ^) f" R
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(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。tvb now,tvbnow,bttvb. Y. y/ S; _5 Y4 [) K( X9 _
5 d1 H. ^3 M) H% v8 V3 c5 Z; Y4 c s" a& E(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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