, O% a9 x( V1 D7 D0 R' B8 j- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 s/ Y7 _- [0 w, o1 r! o7 w! i/ G; j8 Z% C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t- G, A* u- x" m; [1 k
5 c* X e K1 @3 x7 X2 y; g材料. Q3 {% D" Q$ o0 U
里肌肉.....5片
$ d* R9 i% y# n7 m中筋麵粉.....2杯5 S- T- ]# C- W. z. H* r! E" l
蛋.....3個( {! [( x9 S( y3 e7 I: Q
米果.....2~3小包tvb now,tvbnow,bttvb) F H' I1 @8 S2 T" D5 B# N7 s1 ]
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調味料- t0 a" F6 W/ Z6 H+ A
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, r4 {) U) n: P- n* v
米酒.....1大匙
7 d% d2 }# F1 J! ~2 d糖.....1大匙7 Y* `4 f+ W" C V9 e N/ @& u/ G: |
胡椒鹽.....少許* v% O4 c; t( i/ y% t$ b5 h
五香粉.....少許
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9 g: J2 s B1 g u; F公仔箱論壇作法
4 ^, u7 d! r4 _3 @& k公仔箱論壇(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。公仔箱論壇3 l8 r& t% m- `* W/ |( s6 E- }
. G3 ]3 f5 o0 G' z6 {. d& E& Q* J+ _公仔箱論壇(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。tvb now,tvbnow,bttvb/ |- U7 B( Z$ R8 J c
( G% z4 [% H* n& D4 Ntvb now,tvbnow,bttvb(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M7 J; `( b2 n2 X$ [
8 ?# w6 l: o( ]$ H- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。
1 G3 m0 |3 [5 F$ Otvb now,tvbnow,bttvb) @% M0 \$ H4 j% K% N' c; \
(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。5.39.217.77:8898! P# A9 u# ?3 ^2 T# K
# j; W/ N- N& D1 O公仔箱論壇(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。
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(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T0 m2 z9 p5 A' @3 x" O
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(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。
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(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。" G4 H: j; t+ z
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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