# I: X( P% X9 S- n3 S6 x) T/ _
 5.39.217.77:8898$ i) u6 p! V9 c6 }5 Z# R* `
5 m& O; N, _4 w6 Z5.39.217.77:8898; N; o& _3 L8 T% T8 {' S
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k+ }- T0 S! Q, c; O/ P
里肌肉.....5片
3 }- z; z( T( w0 x8 L# u" U公仔箱論壇中筋麵粉.....2杯# [+ z4 o" E' K% s2 e$ M; K7 x4 J
蛋.....3個tvb now,tvbnow,bttvb4 g J$ g a7 d" {
米果.....2~3小包
- Y, O0 o7 t2 o" V q7 }% V( D6 itvb now,tvbnow,bttvb
% I; V4 v! r, z C1 u* p1 [1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P9 R& {7 |5 b" N4 l. }$ L
調味料
, Q+ Y% B% X [8 R" Q6 a# u; L" R醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ c) o) v# u& S5 }* i G
米酒.....1大匙
$ n) E! H8 V5 R% d/ O+ D" E( v- z5.39.217.77:8898糖.....1大匙公仔箱論壇' [& t& b% w) j; {4 s
胡椒鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F& r" l1 C. i7 q( j
五香粉.....少許
1 x, D: ?! K: N" K4 |# X5.39.217.77:8898+ P/ f* l5 v& Z' Z) M3 c
+ N* i2 w" m) I, ytvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q0 j. B7 G+ G7 f
(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。
) h* ~! G7 A( i6 `* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h2 a- q R, Q7 }* G# S: q公仔箱論壇(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E$ g- P* L0 b9 g
8 q4 N9 R' h( W, E2 W1 ^% H8 D(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t7 |; g K% E/ y
8 y8 U+ s5 V& C% U' q2 ]5 `
(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。4 | `; H# k: U# E
+ \$ ]2 j6 Z$ J4 f7 N0 D0 U5.39.217.77:8898(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。/ q5 T( X1 K1 G0 O4 ^3 m3 l. z
1 p4 V! o0 e( d4 v' H y1 d1 Q6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。! ^# N! w M3 P/ p
7 a% A* L4 J6 z5.39.217.77:8898(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！
q! }9 X) B( o+ D! R2 t- w4 Z
+ R! l: J! m; b0 ]tvb now,tvbnow,bttvb(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。% V9 f7 e2 x! t
5.39.217.77:8898) H2 a l) K* {/ J+ p
(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。
0 r7 p2 D) U$ @/ G# V2 W$ r6 o1 V5.39.217.77:8898+ C8 ?, m% h W0 O
|
發表於 2015-5-17 01:18 PM
| 