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主料:莲藕 5.39.217.77:8898# W- z u! d D9 \* x/ q
辅料:京糕、白兰瓜、核桃仁
; n1 X+ `; \5 a5 ]1 G; ?) X d% W 调料:盐、白糖、白醋 tvb now,tvbnow,bttvb1 o. j1 d; ], `5 X' L! u' c: i
烹制方法: tvb now,tvbnow,bttvb2 w( h$ L) `; D0 c9 T5 `* {& Q
1、将藕洗净切成片,白兰瓜、京糕分别切成条备用; 5.39.217.77:8898" X, i" C9 ?8 ]
2、坐锅点火倒入水,待水烧开后放入藕片,焯至断生后捞出,放入器皿中晾凉,再放入京糕、白兰瓜、核桃仁,加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。 5.39.217.77:88988 F O, E! k9 [: f; m) a1 s$ v
特点:清脆爽口,酸甜解腻。 |