! u- p) C- f5 w8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
0 O4 T2 z% B9 N6 a( q$ [8 Stvb now,tvbnow,bttvb茄子300克、切片五花腩肉150克、紅辣椒1隻（切角）
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調味醃料：
, }/ O- B- g# |4 t5.39.217.77:8898生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙 公仔箱論壇" E. o& F% k0 S9 d5 _9 N) {8 M. F/ M
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芡汁： c3 `2 R- [; M4 `
蒜蓉2茶匙、薑碎2茶匙、蔥粒2湯匙、豆瓣醬2湯匙、清水1/4杯、生抽1湯匙、陳醋半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
5 Q/ y) V6 g+ |* S7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 g' B& v, x4 y8 o' ` U0 K
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做法: 5.39.217.77:8898. T# {2 c; H" X1 W
1.滾刀切茄子，放碟內，隔水蒸4至5分鐘，取出濾淨備用。5.39.217.77:8898) A; r0 [; o7 ^8 _3 l
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2.五花腩肉片與醃料拌勻。7 }3 J. x9 [) W1 A* A
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3.燒2湯匙油，爆炒五花腩肉片，取出備用。
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1 P( H. y# g/ J, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.剩餘油爆香蒜蓉、薑碎、蔥粒、豆瓣醬，放入蒸好的茄子略炒，放入餘下的芡汁材料煮至入味。公仔箱論壇9 k1 a; \8 `0 [% @" ^: K; d4 A# v
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5.待芡汁濃稠時，把五花腩肉片回鑊，兜炒埋芡即成。
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發表於 2015-5-15 02:17 PM
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