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材料: 公仔箱論壇 @! s; a2 M5 v3 J8 ]7 }' l8 A
茄子300克、切片五花腩肉150克、紅辣椒1隻（切角）5.39.217.77:88983 q/ O5 b; ?; w7 z' A
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0 H/ ?: b* e& [3 q: ]; J7 v6 n' w調味醃料：
$ ~$ h+ o' R& y9 b6 d生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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* N) L f8 z/ E- x3 f/ U" u公仔箱論壇芡汁： 2 S5 X( b/ L6 s+ Q1 ?6 U" z
蒜蓉2茶匙、薑碎2茶匙、蔥粒2湯匙、豆瓣醬2湯匙、清水1/4杯、生抽1湯匙、陳醋半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( u8 O4 L! {5 W3 K; }9 ~
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做法:
4 s% e: Z- {& N+ g1 I$ ^& R2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾刀切茄子，放碟內，隔水蒸4至5分鐘，取出濾淨備用。
6 w$ S) x; o1 P+ O5 p F+ @% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d0 R- c! j- B2 n9 d' `7 D公仔箱論壇2.五花腩肉片與醃料拌勻。
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4 @+ _3 G l- z: Y- Qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，爆炒五花腩肉片，取出備用。
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2 w" ~5 k0 t/ Y+ G1 Y! d5.39.217.77:88984.剩餘油爆香蒜蓉、薑碎、蔥粒、豆瓣醬，放入蒸好的茄子略炒，放入餘下的芡汁材料煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb Y1 U* l3 J; x
* _0 u* B# `! j8 C: M公仔箱論壇5.待芡汁濃稠時，把五花腩肉片回鑊，兜炒埋芡即成。7 F7 C, y1 `& [' r- a5 b& b0 g( E
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發表於 2015-5-15 02:17 PM
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