[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M0 v& K( p4 M/ D5 T2 S% }
蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙0 i. H. m8 w9 i2 H; n( ]% z
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+ p  `/ l, |$ P6 J+ u2 O調味:     ( C7 t4 ?# {' p2 x; U
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許5.39.217.77:8898" f4 \3 A* e, L& N7 P
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做法:     $ Q! i9 H5 j+ t
1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。5.39.217.77:88983 Q" g. x* p) ?1 J* n8 r

4 U; c, V5 n2 h8 i! [% }& @2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。
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1 c- O( E6 P- b8 b+ F( J4 @3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。% w+ F; e7 }2 j- R, L

6 O' s/ M" a( d  J3 p+ h9 |  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。! x% @. I: p+ s% @  n
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5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。
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