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蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙
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; h" n# H7 R2 ~) D& G, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 3 _$ v0 \8 N8 ~. [9 t
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許
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做法: 2 ^6 e, ~ n( A% ~
1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。公仔箱論壇8 S0 r# S0 d1 n* V- h
& Y' x* i4 G% \' z' [) q- p( G公仔箱論壇2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。/ G: G6 y7 x G
( i2 S: b. d( {6 S& W' e3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。$ R3 o# r8 a1 X' b5 S
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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