[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津

nt1972

- a! N& V" I3 f, ]' s材料:     7 ~; t8 e3 A9 m4 ]0 B
蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙
7 @, U+ b# {+ n) r2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V- q& t" g# k! u4 l( o$ a/ o
: @; E9 H# b2 W& p8 z
調味:     
: S; _0 V4 t7 v  ?7 o- L0 ^! d公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許
. i: w  s, G( W5.39.217.77:8898
  b$ m8 ~- n- Q  `# atvb now,tvbnow,bttvb( N. P0 w8 }; E* {4 c& y' S
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* v# p6 C' y' i5 l7 ]; m
1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。
6 L$ K0 Z+ c) S9 g
! y0 T% ^4 J, m; V, Z公仔箱論壇2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。
2 b' R! C9 n& c: v- j9 O' M. i8 w5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 L( l+ a' b. M# |
3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。
. m4 C2 V* X  p/ D7 B7 A8 N% stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# R5 {; Z6 B. b, e" K
4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
+ T# h: q7 \$ k6 Y1 s( M( v' ^
) [' v4 {, z! }! \5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。5.39.217.77:88980 v0 q! F0 J4 R. v3 u' l. H. u5 f

% S" D# c( a" u公仔箱論壇